Wszystkie czasy konserwowania NCHFP: 255 przebadanych produktów według wysokości

Każdy przepis, który National Center for Home Food Preservation publikuje z czasem konserwowania, na osobnej stronie, z własną tabelą wysokości danego przepisu. Podane czasy dotyczą poziomu morza (0–1,000 ft). Te same 255 produktów znajdują się w zakładce Bezpieczeństwo w Putby.

Owoce (47) · Pomidory (19) · Salsa (13) · Warzywa (23) · Mięso, drób i owoce morza (15) · Marynaty (39) · Relisze (20) · Chutneye (4) · Dżemy, galaretki i marmolady (72) · Produkty fermentowane (3)

Owoce

• Masło jabłkowe, gorąca metoda kąpiel wodna · 5 min half-pints, 5 min pints, 10 min quarts
• Masło jabłkowe z mniejszą ilością cukru, gorąca metoda kąpiel wodna · 15 min pół-pinty, 15 min pinty
• Sok jabłkowy, gorąca metoda kąpiel wodna · 5 min pinty, 5 min kwarty, 10 min półgalony
• Nadzienie do szarlotki, gorąca metoda kąpiel wodna · 25 min pints, 25 min quarts
• Przyprawione krążki jabłkowe, gorąca metoda kąpiel wodna · 10 min słoiki pół-pinty, 10 min słoiki pinty
• Jabłka w plasterkach, gorąca metoda kąpiel wodna · 20 min pints, 20 min quarts
• Mus jabłkowy, gorąca metoda kąpiel wodna · 15 min pinty, 20 min kwarty
• Morele połówki lub plasterki, gorąca metoda kąpiel wodna · 20 min słoiki pinty, 25 min słoiki kwarty
• Morele połówki lub plasterki, metoda na zimno kąpiel wodna · 25 min pinty, 30 min kwarty
• Owoce jagodowe całe, gorąca metoda kąpiel wodna · 15 min pinty, 15 min kwarty
• Owoce jagodowe całe, metoda na zimno kąpiel wodna · 15 min pinty, 20 min kwarty
• Syrop jagodowy, gorąca metoda kąpiel wodna · 10 min słoiki pół-pinty, 10 min słoiki pinty
• Nadzienie do placka z borówkami, gorąca metoda kąpiel wodna · 30 min pinty, 30 min kwarty
• Wiśnie w całości, gorące pakowanie kąpiel wodna · 15 min pinty, 20 min kwarty
• Wiśnie w całości, surowe pakowanie kąpiel wodna · 25 min pints, 25 min quarts
• Polewa z wiśni (słodkich), gorące pakowanie kąpiel wodna · 15 min pół-pinty, 15 min pinty
• Nadzienie z wiśni do ciasta, gorące pakowanie kąpiel wodna · 30 min pinty, 30 min kwarty
• Dzikie jabłka z przyprawami II, gorące pakowanie kąpiel wodna · 20 min pinty
• Dzikie jabłka korzenne, na gorąco kąpiel wodna · 20 min pinty
• Żurawina, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty, 15 min kwarty
• Sos żurawinowy, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pół-pinty, 15 min pinty
• Figi, na gorąco kąpiel wodna · 45 min pinty, 50 min kwarty
• Przeciery owocowe, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty, 15 min kwarty
• Sok winogronowy, na gorąco kąpiel wodna · 5 min pinty, 5 min kwarty, 10 min półgalony
• Segmenty grejpfruta i pomarańczy, na surowo kąpiel wodna · 10 min pinty, 10 min kwarty
• Całe winogrona, na gorąco kąpiel wodna · 10 min pinty, 10 min kwarty
• Całe winogrona, na surowo kąpiel wodna · 15 min pinty, 20 min kwarty
• Lemon curd w puszce, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pół-pinty
• Sos mango, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pół-pinty
• Zielone mango, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty, 20 min kwarty
• Sok z mayhaw, na gorąco kąpiel wodna · 10 min pinty, 10 min kwarty
• Syrop z mayhaw, na gorąco kąpiel wodna · 10 min słoiki pół-pinty, 10 min słoiki pinty
• Koktajl owocowy mieszany, na surowo kąpiel wodna · 20 min półpinty, 20 min pinty
• Nektarynki w połówkach lub plasterkach, na gorąco kąpiel wodna · 20 min słoiki pinty, 25 min słoiki kwarty
• Nektarynki w połówkach lub plasterkach, na surowo kąpiel wodna · 25 min pinty, 30 min kwarty
• Papaja kąpiel wodna · 20 min kwarty
• Papaja, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Polewa brzoskwiniowa, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pół-pinty, 15 min pinty
• Nadzienie do ciasta brzoskwiniowego, na gorąco kąpiel wodna · 30 min pinty, 30 min kwarty
• Brzoskwinie w połówkach lub plasterkach, na gorąco kąpiel wodna · 20 min słoiki pinty, 25 min słoiki kwarty
• Brzoskwinie w połówkach lub plasterkach, na surowo kąpiel wodna · 25 min pinty, 30 min kwarty
• Gruszki azjatyckie, na gorąco kąpiel wodna · 20 min słoiki pinty, 25 min słoiki kwarty
• Gruszki w połówkach, na gorąco kąpiel wodna · 20 min słoiki pinty, 25 min słoiki kwarty
• Ananas, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty, 20 min kwarty
• Śliwki w połówkach lub całe kąpiel wodna · 20 min słoiki pinty, 25 min słoiki kwarty
• Rabarbar duszony, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty, 15 min kwarty
• Cukinia z ananasem, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pół-pinty, 15 min pinty

Pomidory

• Sos barbecue, na gorąco kąpiel wodna · 20 min półpinty, 20 min pinty
• Keczup z blendera, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Sos z pieprzu cayenne, na gorąco kąpiel wodna · 10 min pinty
• Keczup country western, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Zmiażdżone pomidory (bez dodawania płynu), na gorąco kąpiel wodna · 35 min pinty, 45 min kwarty
• Łatwy ostry sos, na gorąco kąpiel wodna · 10 min pół-pinty
• Nadzienie z zielonych pomidorów do ciasta, na gorąco kąpiel wodna · 15 min kwarty
• Sos do spaghetti z mięsem, na gorąco ciśnienie · 60 min pinty, 70 min kwarty
• Sos do spaghetti bez mięsa, na gorąco ciśnienie · 20 min pinty, 25 min kwarty
• Standardowy sos pomidorowy, na gorąco Kąpiel wodna · 35 min słoiki pint, 40 min słoiki kwart
• Tomatillo (zalane wodą), na gorąco Kąpiel wodna · 40 min słoiki pint, 45 min słoiki kwart
• Mieszanka soku pomidorowego i warzyw, na gorąco Kąpiel wodna · 35 min słoiki pint, 40 min słoiki kwart
• Sok pomidorowy, na gorąco Kąpiel wodna · 35 min słoiki pint, 40 min słoiki kwart
• Keczup pomidorowy, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Koncentrat pomidorowy, na gorąco Kąpiel wodna · 45 min słoiki pół pinta
• Pomidory z bamią lub cukinią, na gorąco Ciśnieniowo · 30 min słoiki pint, 35 min słoiki kwart
• Całe lub przekrojone pomidory (zalane sokiem pomidorowym) Kąpiel wodna · 85 min słoiki pint, 85 min słoiki kwart
• Całe lub przekrojone pomidory (zalane wodą) Kąpiel wodna · 40 min słoiki pint, 45 min słoiki kwart
• Całe lub przekrojone pomidory (surowe, bez dodatku płynu), na surowo Kąpiel wodna · 85 min słoiki pint, 85 min słoiki kwart

Salsa

• Sos chile (ostry sos pomidorowo-paprykowy), na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Sos chile II, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Salsa Choice, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pół-pinty, 15 min pinty
• Salsa z mango, na gorąco kąpiel wodna · 10 min pół-pinty
• Meksykański sos pomidorowy, na gorąco ciśnienie · 20 min pinty, 25 min kwarty
• Salsa brzoskwiniowo-jabłkowa, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Pikantna salsa z żurawiny, na gorąco kąpiel wodna · 10 min słoiki pół-pinty, 10 min słoiki pinty
• Pikantna relish z jicamy, na gorąco kąpiel wodna · 20 min pinty
• Zielona salsa z tomatillo, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Salsa pomidorowa z zieloną papryczką chile, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Salsa pomidorowa z pomidorami pastowymi, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Sos pomidorowy do tacos, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Salsa pomidorowa/z koncentratu pomidorowego, na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty

Warzywa

• Szparagi, w łodygach lub kawałkach Ciśnieniowo · 30 min słoiki pint, 40 min słoiki kwart
• Fasola lub groch – łuskane, suszone, wszystkie odmiany, na gorąco ciśnienie · 75 min pinty, 90 min kwarty
• Fasola pieczona, na gorąco ciśnienie · 65 min pinty, 75 min kwarty
• Suszona fasola z pomidorami lub melasą, na gorąco ciśnienie · 65 min pinty, 75 min kwarty
• Świeża fasola lima – łuskana Ciśnieniowo · 40 min słoiki pint, 50 min słoiki kwart
• Fasolka szparagowa i fasola włoska – pokrojona, zielona i żółta ciśnienie · 20 min pinty, 25 min kwarty
• Buraki – całe, w kostkę lub w plasterki, na gorąco Ciśnieniowo · 30 min słoiki pint, 35 min słoiki kwart
• Marchew – w plasterkach lub kostkę Ciśnieniowo · 25 min słoiki pint, 30 min słoiki kwart
• Kukurydza śmietankowa, na gorąco Ciśnieniowo · 85 min słoiki pint
• Kukurydza w ziarnach Ciśnieniowo · 55 min słoiki pint, 85 min słoiki kwart
• Mieszanka warzyw, na gorąco ciśnienie · 75 min pinty, 90 min kwarty
• Pieczarki – całe lub w plasterkach, na gorąco Ciśnieniowo · 45 min słoiki pół pinta, 45 min słoiki pint
• Bamia, na gorąco Ciśnieniowo · 25 min słoiki pint, 40 min słoiki kwart
• Zielone orzeszki ziemne, na gorąco Ciśnieniowo · 45 min słoiki pint, 50 min słoiki kwart
• Groszek zielony lub angielski – łuskany ciśnienie · 40 min pinty, 40 min kwarty
• Papryka, pakowanie na gorąco ciśnienie · 35 min pół pinty, 35 min pinty
• Słodkie ziemniaki – kawałki lub całe, pakowanie na gorąco ciśnienie · 65 min pinty, 90 min kwarty
• Ziemniaki białe – kostka lub całe, pakowanie na gorąco ciśnienie · 35 min pinty, 40 min kwarty
• Dynia i kabaczki zimowe – kostka, pakowanie na gorąco ciśnienie · 55 min pinty, 90 min kwarty
• Zupy, pakowanie na gorąco ciśnienie · 60 min pinty, 75 min kwarty
• Szpinak i inne warzywa liściaste, pakowanie na gorąco ciśnienie · 70 min pinty, 90 min kwarty
• Succotash ciśnienie · 60 min pinty, 85 min kwarty
• Dynia zimowa i dynie – kostka, pakowanie na gorąco ciśnienie · 55 min pinty, 90 min kwarty

Mięso, drób i owoce morza

• Kurczak lub królik, z kośćmi ciśnienie · 65 min pinty, 75 min kwarty
• Kurczak lub królik, bez kości ciśnienie · 75 min pinty, 90 min kwarty
• Bulion z kurczaka lub indyka, pakowanie na gorąco ciśnienie · 20 min pinty, 25 min kwarty
• Chili con carne, pakowanie na gorąco ciśnienie · 75 min pinty
• Małże, pakowanie na gorąco ciśnienie · 60 min pół pinty, 70 min pinty
• Mięso kraba, krab królewski i Dungeness ciśnienie · 70 min pół pinty, 80 min pinty
• Świąteczne nadzienie do placka mincemeat, pakowanie na gorąco ciśnienie · 90 min kwarty
• Ryba (słoiki pinta, USDA), pakowanie na surowo ciśnienie · 100 min pinty
• Bulion rybny, pakowanie na gorąco ciśnienie · 25 min kwarty
• Ryba wędzona, pakowanie na surowo ciśnienie · 110 min pinty
• Bulion mięsny, pakowanie na gorąco ciśnienie · 20 min pinty, 25 min kwarty
• Mięso mielone lub siekane, pakowanie na gorąco ciśnienie · 75 min pinty, 90 min kwarty
• Mięso w paskach, kostce lub kawałkach ciśnienie · 75 min pinty, 90 min kwarty
• Ostrygi ciśnienie · 75 min pół pinty, 75 min pinty
• Tuńczyk ciśnienie · 100 min pół pinty, 100 min pinty

Marynaty

• 14-dniowe słodkie ogórki, pakowanie na surowo kąpiel wodna · 5 min pinty, 10 min kwarty
• Marynowany topinambur, pakowanie na surowo kąpiel wodna · 10 min pinty
• Marynowana jicama w stylu bread and butter, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Ogórki bread and butter, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 10 min pinty, 10 min kwarty
• Marynowany melon cantaloupe, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Fasolka szparagowa z koperkiem, pakowanie na surowo kąpiel wodna · 5 min pinty
• Marynowane figi, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Ogórki kosher z koperkiem i zielonymi pomidorami, pakowanie na surowo kąpiel wodna · 15 min kwarty
• Marynowana papryka, pakowanie na surowo kąpiel wodna · 15 min pół-pinty, 15 min pinty
• Marynowane całe pieczarki, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 20 min pół pinty
• Marynowane buraki bez dodatku cukru, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 30 min pinty
• Marynowany melon cantaloupe bez dodatku cukru, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Słodkie plasterki ogórka bez dodatku cukru, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 10 min pinty
• Marynowane gruszki, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 20 min pinty
• Marynowane szparagi, pakowanie na surowo kąpiel wodna · 10 min pinty
• Marynowana młoda marchewka, metoda na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Marynowane buraki, metoda na gorąco kąpiel wodna · 30 min pinty, 30 min kwarty
• Marynowana papryka, metoda na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Marynowane cukinie w stylu bread-and-butter, metoda na gorąco kąpiel wodna · 10 min pinty, 10 min kwarty
• Marynowana marchewka, metoda na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Marynowany kalafior lub brukselka, metoda na gorąco kąpiel wodna · 10 min słoiki pół-pinty, 10 min słoiki pinty
• Marynowana okra z koperkiem, metoda na zimno kąpiel wodna · 10 min pinty
• Marynowane ostre papryczki, metoda na zimno kąpiel wodna · 10 min słoiki pół-pinty, 10 min słoiki pinty
• Marynowane krążki jalapeño, metoda na zimno kąpiel wodna · 10 min pinty
• Marynowane warzywa mieszane, metoda na gorąco kąpiel wodna · 5 min pinty, 10 min kwarty
• Marynowane cebulki perłowe, metoda na gorąco kąpiel wodna · 10 min pinty
• Marynowane słodkie zielone pomidory, metoda na gorąco kąpiel wodna · 10 min słoiki pinty, 15 min słoiki kwarty
• Marynowane krążki żółtej papryki, metoda na zimno kąpiel wodna · 10 min pinty
• Szybkie ogórki kiszone z koperkiem, metoda na zimno kąpiel wodna · 10 min słoiki pinty, 15 min słoiki kwarty
• Szybkie słodkie ogórki, metoda na gorąco kąpiel wodna · 5 min pinty, 5 min kwarty
• Szybkie słodkie ogórki, metoda na zimno kąpiel wodna · 10 min słoiki pinty, 15 min słoiki kwarty
• Plastry ogórków koperkowych o obniżonej zawartości sodu, metoda na zimno kąpiel wodna · 15 min pinty
• Plastry słodkich ogórków o obniżonej zawartości sodu, metoda na gorąco kąpiel wodna · 10 min pinty
• Przyprawione krążki jabłek, metoda na gorąco kąpiel wodna · 10 min słoiki pół-pinty, 10 min słoiki pinty
• Przyprawione dzikie jabłka II, metoda na gorąco kąpiel wodna · 20 min pinty
• Przyprawione dzikie jabłka, metoda na gorąco kąpiel wodna · 20 min pinty
• Przyprawione zielone pomidory, metoda na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Słodkie korniszony, metoda na zimno kąpiel wodna · 5 min pinty
• Marynowana skórka arbuza, metoda na gorąco kąpiel wodna · 10 min pinty

Relishe

• Surówka z chayote i jicamy, metoda na gorąco kąpiel wodna · 15 min pół-pinty
• Relish z chayote i gruszek, metoda na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Relish z ogórków koperkowych, metoda na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Jesienny relish z ogrodu, metoda na gorąco kąpiel wodna · 10 min pinty
• Relish ze świeżych ogórków z koperkiem, metoda na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Relish z jabłek z czasu zbiorów, metoda na gorąco kąpiel wodna · 10 min słoiki pół-pinty, 10 min słoiki pinty
• Ostry relish z papryki, metoda na gorąco kąpiel wodna · 10 min słoiki pół-pinty, 10 min słoiki pinty
• Relish Oscar, metoda na gorąco kąpiel wodna · 10 min pinty
• Relish gruszkowy, metoda na gorąco kąpiel wodna · 20 min pinty
• Piccalilli, metoda na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Relish ogórkowy, metoda na gorąco kąpiel wodna · 10 min słoiki pół-pinty, 10 min słoiki pinty
• Marynowany relish kukurydziany, metoda na gorąco kąpiel wodna · 15 min pół-pinty, 15 min pinty
• Marynowany relish z zielonych pomidorów, metoda na gorąco kąpiel wodna · 5 min pinty
• Marynowany relish z papryki i cebuli, metoda na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Marynowana sałatka z trzech rodzajów fasoli, metoda na gorąco kąpiel wodna · 15 min pół-pinty, 15 min pinty
• Relish Rummage, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty
• Relish z cukinii letniej, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 15 min pół-pinty, 15 min pinty
• Słodki relish jabłkowy, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 10 min pinty
• Relish z słodkiej papryki, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 10 min słoiki pół-pinty, 10 min słoiki pinty
• Pikantny relish z tomatillo, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 15 min pinty

Chutney

• Chutney jabłkowe, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 10 min pinty
• Chutney żurawinowo-pomarańczowy, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 10 min pół-pinty
• Chutney z mango, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 10 min słoiki pół-pinty, 10 min słoiki pinty
• Chutney pomidorowo-jabłkowy, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 10 min pinty

Dżemy, galaretki i marmolady

• Konserwa jabłkowa, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka jabłkowa (ilustrowana), pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka jabłkowa bez pektyny, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Marmolada jabłkowa, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Konfitura jabłkowa z pektyną, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Dżem morelowy bez pektyny, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Konserwa morelowo-pomarańczowa, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Dżemy jagodowe bez pektyny, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Dżem jeżynowy z pektyną, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka jeżynowa z płynną pektyną, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka jeżynowa z proszkową pektyną, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka jeżynowa bez pektyny, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Dżem borówkowo-porzeczkowy bez pektyny, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min half-pints
• Dżem borówkowo-brzoskwiniowy (korzenny) bez pektyny, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Dżem borówkowy z przyprawami z pektyną, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka z owoców palmy butia, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 10 min pół-pinty
• Dżem wiśniowy z pektyną, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka wiśniowa z płynną pektyną, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka wiśniowa z proszkową pektyną, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Marmolada cytrusowa, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka z kolb kukurydzy z pektyną, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka z dzikich jabłek bez pektyny, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Konserwa żurawinowa, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 10 min pół-pinty
• Marmolada żurawinowa, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Dżem z śliwki damasceńskiej bez pektyny, pakowanie na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Konserwa z węgierek i pomarańczy, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Dżem figowy bez pektyny, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Konfitura figowa, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Konfitura figowo-truskawkowa z żelatyną, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka z żółtej papryki, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min half-pints
• Konserwa winogronowa, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Dżem winogronowy bez pektyny, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka winogronowa z płynną pektyną, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka winogronowa z pektyną w proszku, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka winogronowo-śliwkowa z pektyną, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka z nieśpiela japońskiego bez pektyny, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka z mayhaw z pektyną, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka z mayhaw bez pektyny, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka z mayhaw i papryki z pektyną, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka miętowa II z pektyną, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka miętowa z pektyną, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka z mieszanych owoców z pektyną, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka z morwy z płynną pektyną, gorące pakowanie kąpiel wodna · 10 min słoiki pół-pinty, 10 min słoiki pinty
• Galaretka z morwy z pektyną w proszku, gorące pakowanie kąpiel wodna · 10 min słoiki pół-pinty, 10 min słoiki pinty
• Galaretka z muscadine lub scuppernong bez pektyny, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka pomarańczowa (korzenna) z pektyną, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka pomarańczowa z mrożonego skoncentrowanego soku z pektyną, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Marmolada pomarańczowa, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min half-pints
• Dżem brzoskwiniowy z pektyną, ilustrowany, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Dżem brzoskwiniowy z pektyną, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Marmolada brzoskwiniowo-pomarańczowa, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Konfitura gruszkowa, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Konserwa śliwkowa, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Dżem śliwkowy z pektyną, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Dżem śliwkowy bez pektyny, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka śliwkowa z płynną pektyną, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka śliwkowa z pektyną w proszku, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka śliwkowa bez pektyny, gorące pakowanie kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Konfitura śliwkowa, na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka z pigwy bez pektyny, na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Pasta brzoskwiniowo-ananasowa o obniżonej zawartości cukru, na gorąco kąpiel wodna · 15 min słoiki pół-pinty, 20 min słoiki pinty
• Dżem truskawkowy z pektyną, na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka truskawkowa z płynną pektyną (ilustrowana), na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka truskawkowa z płynną pektyną, na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Galaretka truskawkowa z pektyną w proszku, na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Konfitura truskawkowa, na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Dżem truskawkowo-kiwi z pektyną, na gorąco kąpiel wodna · 10 min słoiki pół-pinty, 10 min słoiki pinty
• Galaretka truskawkowo-rabarbarowa z pektyną, na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Dżem pomidorowy (przyprawiony) z pektyną, na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Marmolada pomidorowa, na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Dżem tutti-frutti, na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty
• Konfitura ze skórek arbuza, na gorąco kąpiel wodna · 5 min słoiki pół-pinty, 5 min słoiki pinty

Produkty fermentowane

• Ogórki kiszone koperkowe, na zimno kąpiel wodna · 10 min słoiki pinty, 15 min słoiki kwarty
• Kapusta kiszona, na gorąco kąpiel wodna · 10 min słoiki pinty, 15 min słoiki kwarty
• Kapusta kiszona, na zimno kąpiel wodna · 20 min słoiki pinty, 25 min słoiki kwarty