Tomatillo (w wodzie), gorące pakowanie: czas konserwowania w zależności od wysokości
Tomatillo (w wodzie), gorące pakowanie, przetwarza się w garnku z wrzącą wodą: 40 minut dla pintów i 45 minut dla kwart na wysokości 0–1,000 ft, a im wyżej, tym dłużej.
Czas według wysokości
| Wysokość nad poziomem morza | Pinty | Kwarty |
|---|---|---|
| 0–1,000 ft | 40 min | 45 min |
| 1,001–3,000 ft | 45 min | 50 min |
| 3,001–6,000 ft | 50 min | 55 min |
| powyżej 6,000 ft | 55 min | 60 min |
Rozmiary słoików, których nie ma na liście, nie mają sprawdzonego procesu dla tego produktu: nie używaj do nich tych czasów. Half-pints przyjmują czas pints tam, gdzie podano tylko pints.
Założenia tego czasu
- Metoda: garnek z wrzącą wodą
- Wolna przestrzeń: ½ inch
- Przygotowanie i napełnianie: dokładnie tak jak w Przepis NCHFP na tomatillo (w wodzie) (gorąca metoda).
Dodaj do każdego słoika sok z cytryny butelkowany lub kwas cytrynowy zgodnie z przepisem, niezależnie od garnka. Postępuj dokładnie według przepisu NCHFP: przygotowanie, składniki, napełnianie i wolna przestrzeń są częścią sprawdzonego czasu.
Źródło
- National Center for Home Food Preservation, „Tomatillo (w wodzie)”, pobrano 2026-11-02.
Czasy, ciśnienia i wolna przestrzeń zostały przeredagowane z tej strony własnymi słowami, z jej tabelą wysokości. Aplikacja Putby używa tego samego wiersza; test w aplikacji kończy się niepowodzeniem, jeśli kiedykolwiek się rozbiegną. Jeśli Twój przetestowany przepis podaje dłuższy czas, użyj czasu z przepisu.