Apple Butter, Reduced Sugar, hot pack: czas konserwowania według wysokości
Apple Butter, Reduced Sugar, hot pack przetwarza się w kotle z wrzącą wodą: 15 minut dla półpintowych słoików i 15 minut dla pintowych przy 0–1,000 ft, a im wyżej, tym dłużej.
Czas wg wysokości
| Wysokość nad poziomem morza | Półpinty | Pinty |
|---|---|---|
| 0–1,000 ft | 15 min | 15 min |
| 1,001–6,000 ft | 20 min | 20 min |
| powyżej 6,000 ft | 25 min | 25 min |
Rozmiary słoików, których nie ma w tabeli, nie mają przetestowanego procesu dla tego produktu: nie stosuj do nich tych czasów. Słoiki pół-pintowe przyjmują czas dla pintowych, gdy podano tylko pintowe.
Założenia tego czasu
- Metoda: garnek z wrzącą wodą
- Wolna przestrzeń: ¼ inch
- Przygotowanie i napełnianie: dokładnie tak jak w Przepis NCHFP na Apple Butter, Reduced Sugar (hot pack).
Postępuj dokładnie według przepisu NCHFP: przygotowanie, składniki, sposób napełniania i wolna przestrzeń pod pokrywką są częścią przetestowanego czasu.
Źródło
- National Center for Home Food Preservation, „Apple Butter, Reduced Sugar”, pobrano 2026-11-02.
Czasy, ciśnienia i przestrzeń wolna zostały przeniesione z tej strony własnymi słowami, z jej własną tabelą wysokości. Aplikacja Putby używa tego samego wiersza; test w aplikacji kończy się niepowodzeniem, jeśli kiedykolwiek się różnią. Jeśli twój przetestowany przepis podaje dłuższy czas, użyj czasu z przepisu.