Ogórki kiszone koperkowe krojone o obniżonej zawartości sodu, surowe pakowanie: czas konserwowania według wysokości n.p.m.
Ogórki kiszone koperkowe krojone o obniżonej zawartości sodu, surowe pakowanie, przetwarza się w garnku z wrzącą wodą: 15 minut dla słoików pintowych na wysokości 0–1,000 ft, dłużej w miarę wzrostu wysokości.
Czas według wysokości
| Wysokość nad poziomem morza | Pinty |
|---|---|
| 0–1,000 ft | 15 min |
| 1,001–6,000 ft | 20 min |
| powyżej 6,000 ft | 25 min |
Rozmiary słoików, których nie ma na liście, nie mają sprawdzonego procesu dla tego produktu: nie używaj do nich tych czasów. Half-pints przyjmują czas pints tam, gdzie podano tylko pints.
Założenia tego czasu
- Metoda: garnek z wrzącą wodą
- Wolna przestrzeń: ¼ inch
- Przygotowanie i napełnianie: dokładnie tak jak w Przepis NCHFP na ogórki kiszone koperkowe krojone o obniżonej zawartości sodu (pakowanie na surowo).
Postępuj dokładnie według przepisu NCHFP: przygotowanie, składniki, sposób napełniania i wolna przestrzeń pod pokrywką są częścią przetestowanego czasu.
Źródło
- National Center for Home Food Preservation, „Ogórki kiszone koperkowe krojone o obniżonej zawartości sodu”, pobrano 2026-11-02.
Czasy, ciśnienia i wolna przestrzeń zostały przeredagowane z tej strony własnymi słowami, z jej tabelą wysokości. Aplikacja Putby używa tego samego wiersza; test w aplikacji kończy się niepowodzeniem, jeśli kiedykolwiek się rozbiegną. Jeśli Twój przetestowany przepis podaje dłuższy czas, użyj czasu z przepisu.