Hoe lang je halve pints en pints appelmoes in een waterbad inmaakt
Verwerk appelmoes 15 minuten (halve potten en potten) in een kookwaterpan op 0–1,000 ft, en voeg daarna minuten toe naarmate de hoogte stijgt: +5 bij 1,001–3,000 ft, +10 bij 3,001–6,000 ft, +15 bij 6,001–8,000 ft en +20 bij 8,001–10,000 ft.
Halve pints en pints appelmoes naar hoogte
| Hoogte boven zeeniveau | Halve pints en pints |
|---|---|
| 0–1,000 ft | 15 min |
| 1,001–3,000 ft | 20 min |
| 3,001–6,000 ft | 25 min |
| 6,001–8,000 ft | 30 min |
| 8,001–10,000 ft | 35 min |
Andere potmaten: quarts · alle appelmoestijden
Waar de tijd van uitgaat
- Methode: kokend-waterbad (waterbad) inmaakpan
- Zuurgraad: zuurrijk (of aangezuurd)
- Hoofdruimte: ½ inch
- Geen geteste methode: half gallons. Putby toont geen tijd voor dit formaat.
Hete appelmoes, heet ingevuld.
Vragen
- Hoe lang maak je halve pints en pints appelmoes in een waterbad in?
- Verwerk appelmoes 15 minuten (halve potten en potten) in een kookwaterpan op 0–1,000 ft, en voeg daarna minuten toe naarmate de hoogte stijgt: +5 bij 1,001–3,000 ft, +10 bij 3,001–6,000 ft, +15 bij 6,001–8,000 ft en +20 bij 8,001–10,000 ft.
- Hoe lang verwerk je appelmoes op 5,000 ft?
- 25 minuten voor halve potten en potten bij 3,001–6,000 ft: de geteste tijd van 15 minuten plus 10 minuten voor de hoogte.
- Hoeveel kopruimte moet ik laten bij appelmoes?
- Laat ½ inch kopruimte.
Bronnen
- USDA Complete Guide to Home Canning, Guide 2 (Fruits) · NCHFP
Tijden en drukken zijn overgenomen van het National Center for Home Food Preservation en de USDA Complete Guide to Home Canning, in onze eigen woorden. Het is dezelfde tabel die de app van Putby gebruikt; een test in de app mislukt als de twee ooit niet overeenkomen. Hoogteschema: Putby voegt minuten toe aan processen met kokend water in vijf stappen tot 10,000 ft; bij de hogere stappen kan dat enkele minuten langer zijn dan de hoogtetabel van de USDA voor een levensmiddel, nooit korter. Als je geteste recept een langere tijd geeft, gebruik dan de tijd uit het recept. Laatst gecontroleerd 2026-10-16.