Cómo fijar el precio de los productos de las máquinas expendedoras
La mayoría de operadores fijan un precio cuando instalan una máquina y solo lo cambian cuando el proveedor sube el coste. Así se pierde dinero en ambos sentidos: precios demasiado bajos en lugares que pagarían más y demasiado altos donde las ventas caen. Tus máquinas ya registran qué vendió cada selección y a qué precio. Aquí tienes cómo usar esa información para fijar precios basándote en datos.
Empieza por el coste y el margen por selección
Para cada producto, conoce tres cifras: lo que te cuesta una unidad colocada en la máquina (precio del envase dividido entre las unidades, más cualquier depósito o gasto de envío), lo que se vende por ella y el porcentaje de comisión en esa ubicación. El margen por venta es el precio menos la comisión sobre ese precio menos el coste unitario. Un producto con margen pequeño por venta puede seguir rentando su espacio si se vende rápido; un producto que se vende despacio necesita un margen amplio para justificar el espacio.
Elige precios que funcionen en la máquina
- Lectores de tarjetas hacen que los precios con céntimos sueltos no den problemas, y quienes pagan con tarjeta son menos sensibles a una diferencia de 25 céntimos.
- Máquinas solo de monedas te empujan a múltiplos de $0.25, y un precio que exige cambio exacto pierde ventas.
- Mantén una escala. La mayoría de máquinas venden mejor con una fila clara de precio bajo, medio y premium que con todos los artículos al mismo precio.
Prueba un cambio de precio antes de aplicarlo a todas
Un archivo DEX registra el precio de cada selección (PA1) y sus ventas (PA2). Si el mismo producto se vende a precios distintos en máquinas diferentes, ya tienes un experimento aproximado. Compara las máquinas que lo venden, con unidades por semana a cada precio:
| Máquina (ejemplo) | Precio | Unidades por semana | Ingresos brutos por semana |
|---|---|---|---|
| Planta de fábrica | $1.50 | 96 | $144.00 |
| Gimnasio | $1.75 | 71 | $124.25 |
| Vestíbulo de clínica | $2.00 | 58 | $116.00 |
| Lavandería | $2.25 | 39 | $87.75 |
Cada sitio tiene un tráfico distinto, así que esta no es una curva limpia. Sin embargo, sí indica dónde probar. Después, haga una prueba como es debido: suba el precio en una máquina, deje una máquina similar como está y compare cuatro semanas antes y después en ambas. Si las unidades bajan menos de lo que subió el precio y el margen por venta por unidades ha aumentado, mantenga el cambio.
Qué vigilar después de un cambio
- Unidades, no solo ingresos brutos. Un precio más alto que hace caer mucho las unidades puede seguir aumentando los ingresos brutos durante un tiempo y luego perder la buena voluntad del local.
- El resto de la máquina. Un precio más alto en una bebida puede llevar a los compradores a la siguiente bebida, lo cual está bien si su margen es similar.
- Comisión. Un precio más alto también aumenta la comisión del local, no solo sus ingresos brutos. Calcule el margen después de la comisión.
Dónde encaja Vending Route. Vending Route calcula el extracto mensual de comisiones de cada ubicación a partir de los archivos DEX, Nayax y los recuentos de visitas (porcentaje del bruto o antes de impuestos, neto de comisiones de tarjeta, tramos, importes fijos, mínimos), con un PDF para cada ubicación y un libro de pagos: abra la operación de muestra y elija Comisiones. Se está desarrollando a continuación un laboratorio de precios que compara el mismo producto entre máquinas, y todavía no está en la aplicación. Gratis para hasta tres máquinas en la aplicación web, con la app para móvil en Google Play. Más sobre Vending Route.
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