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食品や飲料に含まれるローズマリーエキスは安全?

食品添加物1 件の用途を調査根拠のある主張 3件

使われている場所:食品に含まれる天然の抗酸化剤。Detox My Lifeが調査 ローズマリーエキス 一つの用途のもとで。同じ物質でも用途によって意味が異なるためです。以下のすべての主張には、それがここに当てはまることをどの程度確かな研究が示しているかという根拠のレベルと、引用された出典が付いています。このレベルはアプリ自身の決定論的エンジンで算出されるため、このページはアプリが示すとおりのことを正確に述べています。

用途と視点別のレベル

用途主流慎重(初期設定)根拠重視懸念・支持・少数意見
食べる・飲む低注意注意2 · 1

Mainstreamは専門家の合意のみを示し、Cautiousは新たに出てきた研究を加え、Basedは周辺的な主張を加えます(そのように明示)。最後の列は、Cautiousの下で根拠のある懸念、それを支持する知見、そしてBasedが追加する周辺的な主張を数えます。

より安全な代替品: アプリの代替品カタログには、この成分に関連する項目はまだありません。この成分を含む製品をスキャンすると、アプリはその製品に対してよりクリーンな代替品の種類を提案します。その 代替カテゴリー 一覧に、現在カタログがカバーしている内容を示します。

食べる・飲む 注意

初期設定では 慎重 の標準設定では、食品・飲料中のローズマリーエキスは次のように評価されます 注意:注視が必要。アプリはより望ましい代替品の種類を提示します。Mainstream(学会コンセンサスのみ)では低、Based(少数説も含む)では注視と評価。2026-09-03時点で調査。

根拠のある懸念(2)

コンセンサス摂取の目安信頼度 100%

欧州食品安全機関(EFSA)と、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)は、ローズマリーエキス(カルノシン酸およびカルノソールとして表記)について、体重1kgあたり1日0~0.6mgの一日許容摂取量(ADI)を設定し、提案されている用途と使用量での食事からの摂取は安全性上の問題ではないと結論づけています。

ここに掲載する理由
これは食品添加物としての摂取に直接当てはまります。
成立すべき条件
食品添加物として、体重1kgあたり1日最大0.6mg(カルノシン酸およびカルノソールとして)。
エンジンが参照する情報源(規制当局、レビュー論文、研究論文は含まれません):
  • ウェブ記事3件(goodtoknowfacts.org、bakeryandsnacks.com、foodnavigator.com)をアプリ内でリンク。
新たに浮上代謝信頼度 80%

ローズマリーエキスは血液凝固を遅らせ、出血や青あざのリスクを高める可能性があります。血液凝固障害のある人や、抗凝固薬または抗血小板薬を服用している人が対象です。

ここに掲載する理由
摂取後の血液凝固の仕組みとの相互作用です。
成立すべき条件
摂取。特に血液凝固障害や抗凝固薬の服用と組み合わせた場合。
エンジンが参照する情報源(規制当局、レビュー論文、研究論文は含まれません):
  • ウェブ記事1件(rxlist.com)をアプリ内でリンク。

有利な点 (1)

コンセンサス懸念なし信頼度 100%

ローズマリー抽出物は、食品の香料または補助剤としての想定用途において、米国食品医薬品局(FDA)により一般に安全と認められる物質(GRAS)とされています。

ここに掲載する理由
これは食品原料として摂取する場合に直接当てはまります。
成立すべき条件
食品の香料または補助剤として、確立されたGRAS基準の範囲内で使用される場合。
エンジンが参照する情報源(規制当局、レビュー論文、研究論文は含まれません):
  • ウェブ記事2件(medicalnewstoday.com、goodtoknowfacts.org)。アプリ内にリンクあり。

ここでは未調査

エンジンには、加熱調理したローズマリー抽出物、冷たい食品、仕上げ用の原料、加熱する食品包装、その他の用途に関するデータがありません。アプリは製品から推定される用途に基づいて成分を調査するため、スキャンすることでこれらが補われます。このページでは、既に調査され出典が確認された内容のみを表示しています。

これは研究であり、医学的助言ではありません。 Detox My Lifeは、証拠ティアごとに分類された出典付きの主張を表示します。診断・治療を行うことも、何かを始めたり中止したりするよう指示することもありません。健康についてのご判断は、資格を持つ専門家にご相談ください。

ご自身の製品をスキャンしてください。 アプリはカメラで任意の製品ラベルを読み取り、どのように使用しようとしているかを判断し、その用途について各成分を最新の情報源で調査します。スキャンするたびにご自宅のデトックススコアに反映されます。50は地域の一般的な家庭を表します。次に取り組むべき置き換えのプランも表示されます。

関連情報: すべての成分 · ラベルを貼り付けて確認 · 成分フラグの読み方