L'estratto di rosmarino è sicuro in cibi e bevande?
Additivi alimentari1 uso studiato3 affermazioni documentate
Dove si trova: antiossidante naturale negli alimenti. Detox My Life ha analizzato estratto di rosmarino sotto un uso, perché la stessa sostanza significa cose diverse a seconda dell'uso. Ogni affermazione qui sotto riporta il suo livello di evidenza, cioè quanto sia certa la ricerca che si applichi in questo caso, e le fonti citate. Il livello è calcolato dal motore deterministico dell'app, quindi la pagina dice esattamente ciò che direbbe l'app.
Livello per uso e prospettiva
| Uso | Mainstream | Cauto (predefinito) | Fondato | Preoccupazioni · a favore · marginale |
|---|
| Mangiato o bevuto | Basso | Da tenere d'occhio | Da tenere d'occhio | 2 · 1 |
Mainstream mostra solo il consenso; Cautious aggiunge la ricerca emergente; Based aggiunge affermazioni marginali, etichettate come tali. L'ultima colonna conta, sotto Cautious, le preoccupazioni documentate, i risultati a favore e le affermazioni marginali che Based aggiungerebbe.
Alternative più sicure: il catalogo delle alternative dell'app non ha ancora alcuna voce collegata a questo ingrediente. Quando scansioni un prodotto che lo contiene, l'app suggerisce tipologie di alternative più pulite per quel prodotto; la categorie di sostituzione lista mostra cosa copre il catalogo oggi.
Mangiato o bevuto Da tenere d'occhio
Con l'impostazione predefinita Cauta filtro, l'estratto di rosmarino in cibi e bevande risulta Da tenere d'occhio: da tenere d'occhio; l'app mostrerebbe un tipo di alternativa più pulita. Mainstream (solo consenso) lo valuta Basso; Based (include anche le posizioni marginali) lo valuta Da monitorare. Ricerca del 2026-09-03.
Criticità documentate (2)
ConsensoLinea guida sull'assunzioneaffidabilità 100%
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e il Comitato misto FAO/OMS di esperti sugli additivi alimentari (JECFA) hanno stabilito una Dose Giornaliera Accettabile (DGA) per l'estratto di rosmarino (espressa come acido carnosico e carnosolo) di 0–0,6 mg/kg di peso corporeo al giorno, concludendo che l'esposizione alimentare agli usi e ai livelli proposti non costituisce un problema di sicurezza.
- Perché qui
- Questo si applica direttamente all'ingestione come additivo alimentare.
- Cosa dovrebbe essere vero
- Fino a 0,6 mg/kg di peso corporeo al giorno (come acido carnosico e carnosolo) come additivo alimentare.
Fonti citate dal motore (nessun ente regolatore, revisione o studio tra queste):
- 3 articoli web (goodtoknowfacts.org, bakeryandsnacks.com, foodnavigator.com), collegati nell'app.
EmergenteMetabolicoconfidenza 80%
L'estratto di rosmarino potrebbe rallentare la coagulazione del sangue, aumentando il rischio di sanguinamento e lividi in persone con disturbi della coagulazione o che assumono anticoagulanti o antiaggreganti piastrinici.
- Perché qui
- Si tratta di un'interazione con i meccanismi di coagulazione del sangue dopo l'ingestione.
- Cosa dovrebbe essere vero
- Ingestione, soprattutto se combinata con disturbi della coagulazione o farmaci anticoagulanti.
Fonti citate dal motore (nessun ente regolatore, revisione o studio tra queste):
- 1 articolo web (rxlist.com), collegato nell'app.
A suo favore (1)
ConsensoEsclusoaffidabilità 100%
L'estratto di rosmarino è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense per i suoi usi previsti come aromatizzante o coadiuvante negli alimenti.
- Perché qui
- Questo vale direttamente per l'assunzione come ingrediente alimentare.
- Cosa dovrebbe essere vero
- Come aromatizzante o coadiuvante negli alimenti, entro i limiti GRAS stabiliti.
Fonti citate dal motore (nessun ente regolatore, revisione o studio tra queste):
- 2 articoli web (medicalnewstoday.com, goodtoknowfacts.org), collegati nell'app.
Non esaminato qui
Il motore non dispone di una scheda per l'estratto di rosmarino quando viene cotto con il calore, in cibi freddi, come ingrediente di finitura, in confezioni di alimenti riscaldati o per altri usi. L'app ricerca un ingrediente per l'uso che deduce dal tuo prodotto, quindi una scansione completa questi dati; questa pagina mostra solo ciò che è già stato ricercato e verificato con fonti.
Questa è ricerca, non un consiglio medico. Detox My Life mostra affermazioni documentate, ordinate per livello di evidenza. Non formula diagnosi, non cura e non ti dice di iniziare o interrompere nulla. Parla della tua salute con un professionista qualificato.
Scansiona il tuo. L'app legge qualsiasi etichetta di prodotto con la fotocamera, stabilisce come stai per usarlo e ricerca ogni ingrediente per quell'uso con fonti in tempo reale. Ogni scansione contribuisce a un Detox Score per la tua casa, dove 50 è una casa tipica della tua zona, e a un piano delle prossime sostituzioni.
Vedi anche: tutti gli ingredienti · incolla un'etichetta per verificarla · come leggere un avviso sull'ingrediente
