Ist Rosmarinextrakt in Lebensmitteln und Getränken sicher?
Lebensmittelzusatzstoffe1 Verwendung untersucht3 belegte Aussagen
Wo er vorkommt: natürliches Antioxidans in Lebensmitteln. Detox My Life hat recherchiert Rosmarinextrakt Unter einer Verwendung, denn derselbe Stoff bedeutet je nach Verwendung etwas anderes. Jede Aussage unten trägt ihre Evidenzstufe, also wie sicher die Forschung ist, dass sie hier zutrifft, sowie die zitierten Quellen. Die Stufe wird von der eigenen deterministischen Engine der App berechnet, sodass die Seite genau das sagt, was die App selbst sagen würde.
Stufe nach Verwendung und Blickwinkel
| Verwendung | Mainstream | Vorsichtig (Standard) | Fundiert | Bedenken · Befürwortung · Randmeinungen |
|---|
| Gegessen oder getrunken | Gering | Beobachten | Beobachten | 2 · 1 |
Mainstream zeigt nur den wissenschaftlichen Konsens; Cautious ergänzt aufkommende Forschung; Based ergänzt Randbehauptungen, als solche gekennzeichnet. Die letzte Spalte zählt unter Cautious die belegten Bedenken, die Befunde zu ihren Gunsten und die Randbehauptungen, die Based hinzufügen würde.
Sicherere Alternativen: Der Alternativen-Katalog der App enthält noch keinen Eintrag zu diesem Inhaltsstoff. Wenn Sie ein Produkt scannen, das ihn enthält, schlägt die App für dieses Produkt sauberere Alternativtypen vor; die Ersatzkategorien Liste zeigt, was der Katalog heute abdeckt.
Gegessen oder getrunken Beobachten
Bei der Standardeinstellung Vorsichtig Filter: Rosmarinextrakt in Lebensmitteln und Getränken wird bewertet mit Beobachten: beobachtenswert; die App würde eine unbedenklichere Alternativart auflisten. Mainstream (nur Konsens) stuft es als niedrig ein; Based (inklusive Randmeinungen) stuft es als beobachtenswert ein. Recherchiert am 2026-09-03.
Belegte Bedenken (2)
KonsensRichtwert für die AufnahmeKonfidenz 100 %
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und der gemeinsame Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe von FAO und WHO (JECFA) haben für Rosmarinextrakt (angegeben als Carnosolsäure und Carnosol) eine duldbare tägliche Aufnahmemenge (ADI) von 0–0,6 mg/kg Körpergewicht pro Tag festgelegt und kommen zu dem Schluss, dass die Aufnahme über die Nahrung bei den vorgeschlagenen Anwendungen und Mengen kein Sicherheitsproblem darstellt.
- Warum hier
- Dies gilt direkt für die Aufnahme als Lebensmittelzusatzstoff.
- Was zutreffen müsste
- Bis zu 0,6 mg/kg Körpergewicht pro Tag (als Carnosolsäure und Carnosol) als Lebensmittelzusatzstoff.
Quellen, auf die sich die Engine stützt (darunter keine Behörde, Übersichtsarbeit oder Studie):
- 3 Webartikel (goodtoknowfacts.org, bakeryandsnacks.com, foodnavigator.com), in der App verlinkt.
AufkommendMetabolischKonfidenz 80 %
Rosmarinextrakt könnte die Blutgerinnung verlangsamen und das Risiko für Blutungen und blaue Flecken bei Menschen mit Blutgerinnungsstörungen oder bei Einnahme von Antikoagulanzien oder Thrombozytenaggregationshemmern erhöhen.
- Warum hier
- Dies ist eine Wechselwirkung mit den Mechanismen der Blutgerinnung nach der Einnahme.
- Was zutreffen müsste
- Einnahme, besonders in Kombination mit Blutgerinnungsstörungen oder Antikoagulanzien.
Quellen, auf die sich die Engine stützt (darunter keine Behörde, Übersichtsarbeit oder Studie):
- 1 Webartikel (rxlist.com), in der App verlinkt.
Zu seinen Gunsten (1)
KonsensAusgeräumtKonfidenz 100 %
Rosmarinextrakt gilt von der US-amerikanischen Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) für seine vorgesehenen Verwendungen als Aromastoff oder Hilfsstoff in Lebensmitteln allgemein als sicher (GRAS).
- Warum hier
- Das gilt unmittelbar für den Verzehr als Lebensmittelzutat.
- Was zutreffen müsste
- Als Aromastoff oder Hilfsstoff in Lebensmitteln, innerhalb der festgelegten GRAS-Grenzwerte.
Quellen, auf die sich die Engine stützt (darunter keine Behörde, Übersichtsarbeit oder Studie):
- 2 Webartikel (medicalnewstoday.com, goodtoknowfacts.org), in der App verlinkt.
Hier nicht recherchiert
Die Engine hat keine Datenbasis für Rosmarinextrakt, wenn er mit Hitze verarbeitet wird, in kalten Lebensmitteln, als Zutat zum Abschmecken, in erhitzten Lebensmittelverpackungen oder für andere Verwendungen. Die App recherchiert einen Inhaltsstoff für die Verwendung, die sie aus Ihrem Produkt ableitet. Ein Scan füllt diese Lücken also aus; diese Seite zeigt nur, was bereits recherchiert und mit Quellen geprüft wurde.
Dies ist Forschung, keine medizinische Beratung. Detox My Life zeigt belegte Aussagen, sortiert nach Evidenzstufe. Die App stellt keine Diagnosen, behandelt nicht und sagt nicht, dass Sie etwas beginnen oder beenden sollen. Sprechen Sie mit einer qualifizierten Fachperson über Ihre Gesundheit.
Scanne dein eigenes Produkt. Die App liest jedes Produktetikett mit deiner Kamera, ermittelt, wie du es verwenden willst, und recherchiert jeden Inhaltsstoff für diese Verwendung mit aktuellen Quellen. Jeder Scan fließt in einen Detox-Score für dein Zuhause ein, bei dem 50 einem typischen Haushalt in deiner Region entspricht, sowie in einen Plan mit den nächsten Austauschen.
Siehe auch: alle Inhaltsstoffe · Etikett einfügen, um es zu prüfen · So liest du eine Inhaltsstoff-Markierung
