O extrato de alecrim é seguro em alimentos e bebidas?
Aditivos alimentares1 uso pesquisado3 afirmações com fontes
Onde aparece: antioxidante natural em alimentos. O Detox My Life pesquisou extrato de alecrim sob um uso, porque a mesma substância significa algo diferente em cada uso. Cada afirmação abaixo traz seu nível de evidência, ou seja, o quão seguro está o estudo de que ela se aplica aqui, e as fontes citadas. O nível é calculado pelo mecanismo determinístico do próprio aplicativo, então a página diz exatamente o que o aplicativo diria.
Nível por uso e perspectiva
| Uso | Mainstream | Cauteloso (padrão) | Baseado | Preocupações · a favor · marginal |
|---|
| Comido ou bebido | Baixo | Observar | Observar | 2 · 1 |
Mainstream mostra apenas o consenso; Cautious acrescenta pesquisas emergentes; Based acrescenta alegações marginais, rotuladas como tal. A última coluna conta, sob Cautious, as preocupações documentadas, os achados a favor e as alegações marginais que Based acrescentaria.
Substitutos mais seguros: o catálogo de substituições do app ainda não tem nenhum item ligado a este ingrediente. Quando você escaneia um produto que o contém, o app sugere tipos de alternativas mais limpas para esse produto; a categorias de substituição lista mostra o que o catálogo cobre hoje.
Comido ou bebido Observar
Com o padrão Cautelosa lente, o extrato de alecrim em alimentos e bebidas é classificado como Observar: vale acompanhar; o app mostraria um tipo de alternativa mais limpa. Mainstream (só consenso) classifica como Baixo; Based (inclui a franja) classifica como Acompanhar. Pesquisado em 2026-09-03.
Preocupações com fontes (2)
ConsensoDiretriz de ingestãoconfiança 100%
A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) e o Comitê Misto de Especialistas em Aditivos Alimentares da FAO/OMS (JECFA) estabeleceram uma Ingestão Diária Aceitável (IDA) para o extrato de alecrim (expressa como ácido carnósico e carnosol) de 0–0,6 mg/kg de peso corporal por dia, concluindo que a exposição alimentar nos usos e níveis propostos não representa um problema de segurança.
- Por que aqui
- Isso se aplica diretamente à ingestão como aditivo alimentar.
- O que precisaria ser verdade
- Até 0,6 mg/kg de peso corporal por dia (como ácido carnósico e carnosol) como aditivo alimentar.
Fontes citadas pelo motor (nenhum órgão regulador, revisão ou estudo entre elas):
- 3 artigos da web (goodtoknowfacts.org, bakeryandsnacks.com, foodnavigator.com), vinculados no app.
EmergenteMetabólicoconfiança 80%
O extrato de alecrim pode retardar a coagulação do sangue, aumentando o risco de sangramento e hematomas em pessoas com distúrbios de coagulação ou que tomam anticoagulantes ou antiagregantes plaquetários.
- Por que aqui
- Trata-se de uma interação com os mecanismos de coagulação do sangue após a ingestão.
- O que precisaria ser verdade
- Ingestão, especialmente quando combinada com distúrbios de coagulação ou medicamentos anticoagulantes.
Fontes citadas pelo motor (nenhum órgão regulador, revisão ou estudo entre elas):
- 1 artigo da web (rxlist.com), vinculado no app.
A seu favor (1)
ConsensoEsclarecidoconfiança 100%
O extrato de alecrim é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA para seus usos pretendidos como agente aromatizante ou adjuvante em alimentos.
- Por que aqui
- Isso se aplica diretamente à ingestão como ingrediente alimentar.
- O que precisaria ser verdade
- Como agente aromatizante ou adjuvante em alimentos, dentro dos limites GRAS estabelecidos.
Fontes citadas pelo motor (nenhum órgão regulador, revisão ou estudo entre elas):
- 2 artigos da web (medicalnewstoday.com, goodtoknowfacts.org), vinculados no aplicativo.
Não pesquisado aqui
O mecanismo não tem dossiê para o extrato de alecrim quando cozido com calor, em alimentos frios, como ingrediente de finalização, em embalagens de alimentos aquecidos ou em outros usos. O app pesquisa um ingrediente para o uso que deduz do seu produto, então uma varredura preenche essas informações; esta página mostra apenas o que já foi pesquisado e verificado com fontes.
Isto é pesquisa, não aconselhamento médico. O Detox My Life mostra afirmações com fontes, ordenadas por nível de evidência. Ele não diagnostica, não trata e não diz para começar ou parar nada. Converse sobre sua saúde com um profissional qualificado.
Escaneie o seu. O app lê qualquer rótulo de produto com a câmera, identifica como você está prestes a usá-lo e pesquisa cada ingrediente para esse uso com fontes atualizadas. Cada escaneamento contribui para um Detox Score da sua casa, em que 50 é uma casa típica da sua região, e para um plano das próximas trocas.
Veja também: todos os ingredientes · cole um rótulo para verificar · como ler um alerta de ingrediente
