Wat betekenen de niveaus Clean, Low, Watch en Swap?

Ze komen uit een doorlopend zorgniveau dat de app berekent uit de onderbouwde claims die de gekozen bewijslens toont: elke claim telt mee met zijn zorgklasse, tiergewicht, betrouwbaarheid en doserelevantie, gecombineerd van het ergste naar het minst erg met een afname, zodat één ernstige bevinding zwaarder weegt dan veel kleine, en daarna geschaald naar hoeveel van de stof je bij dit gebruik bereikt. Schoon ligt onder 0,35, Laag onder 1,1, Let op onder 2,0 en Vervangen daarboven, op een schaal van 0 tot 3.

Is patuline veilig in voedsel en drank?

Q: Is patuline veilig in voedsel en drank?

Onder de standaardlens Voorzichtig van de app krijgt patuline in voedsel en drank de beoordeling Let op: de moeite waard om in de gaten te houden; de app zou een schoner alternatief type tonen. Er telt 1 onderbouwde zorg mee (metabolisch, consensusniveau). Dit is onderzoek met bronnen, geen medisch advies.

Voedselverwerking1 gebruik onderzocht1 onderbouwde bewering

Waar het voorkomt: mycotoxine uit schimmel op appels. Detox My Life onderzocht patuline onder één gebruik, omdat dezelfde stof in elk gebruik iets anders betekent. Elke bewering hieronder heeft een bewijsniveau, dat wil zeggen hoe zeker het onderzoek is dat het hier geldt, en de bronnen die worden genoemd. Het niveau wordt berekend door de deterministische engine van de app zelf, dus de pagina zegt precies wat de app zou zeggen.

Niveau per gebruik en invalshoek

Gebruik	Mainstream	Voorzichtig (standaard)	Onderbouwd	Zorgen · voor · randstandig
Gegeten of gedronken	Let op	Let op	Let op	1 · 0

Mainstream toont alleen de consensus; Cautious voegt opkomend onderzoek toe; Based voegt marginale claims toe, als zodanig aangeduid. De laatste kolom telt, onder Cautious, de onderbouwde zorgen, de bevindingen die ervoor pleiten en de marginale claims die Based zou toevoegen.

Veiligere alternatieven: de alternatievencatalogus van de app heeft nog geen item dat aan dit ingrediënt is gekoppeld. Wanneer u een product scant dat het bevat, stelt de app schonere alternatieve soorten voor dat product voor; de vervangingscategorieën lijst toont wat de catalogus vandaag dekt.

Gegeten of gedronken Let op

Bij de standaardinstelling Voorzichtig lens: patuline in voedsel en drank krijgt de beoordeling Let op: de moeite waard om in de gaten te houden; de app zou een schoner alternatief type tonen. Mainstream (alleen consensus) beoordeelt het als Watch; Based (met de randmeningen) beoordeelt het als Watch. Onderzocht op 2026-09-03.

Onderbouwde zorgen (1)

ConsensusMetabolischzekerheid 90%

Inname van patuline, een mycotoxine die vooral voorkomt in beschimmeld fruit zoals appels en hun producten, kan bij mensen acute maag-darmklachten veroorzaken zoals misselijkheid, braken en darmproblemen, en wordt bij dieren in verband gebracht met schade aan lever, milt en nieren.

Waarom hier: Patuline is een veelvoorkomende voedselverontreiniging, vooral in producten op basis van appel. Het is hittebestendig en wateroplosbaar, waardoor het verwerking kan doorstaan en direct via besmet voedsel en drank kan worden opgenomen.
Wat zou waar moeten zijn: De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) adviseert een maximale concentratie van 50 µg/L in appelsap, en het Gezamenlijk deskundigencomité voor levensmiddelenadditieven van FAO/WHO (JECFA) heeft een voorlopige maximaal tolereerbare dagelijkse inname (PMTDI) vastgesteld van 0.4 µg/kg lichaamsgewicht per dag. De Europese Unie hanteert een maximumgehalte van 50 µg/kg in vruchtensappen en dranken, 25 µg/kg in vaste appelproducten en 10 µg/kg voor producten voor zuigelingen en jonge kinderen. De Amerikaanse FDA heeft een richtwaarde van 50 µg/L voor appelsap en appelsapconcentraten.
De andere kant: Het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC) classificeert patuline als kankerverwekkende stof van groep 3, wat betekent dat het niet kan worden geclassificeerd wat betreft het kankerverwekkende effect op mensen vanwege onvoldoende bewijs, hoewel dierstudies zorgen hebben opgeroepen.

Bronnen die de engine citeert:

Toxicologische effecten van de mycotoxine patuline op het zoogdiersysteem: een overzicht - PMC — nih.gov (2017) · toezichthouder of overheidsinstantie
Mycotoxinen - FDA — fda.gov (2026) · toezichthouder of overheidsinstantie
Vermindering van patuline in verse en verwerkte levensmiddelen en dranken - PMC — nih.gov (2017) · toezichthouder of overheidsinstantie
Gezondheidsrisicobeoordeling van patulineinname via appels en appelproducten die in Qatar worden verkocht - PMC — nih.gov (2019) · toezichthouder of overheidsinstantie
3 webartikelen (digicomply.com, wikipedia.org, affinisep.com), gelinkt in de app.
2 community- of commerciële pagina's, hier niet meegeteld.

Hier niet onderzocht

De engine heeft geen dossier over patuline bij verhitting, in koude voedingsmiddelen, als afwerkingsingrediënt, in verwarmde voedselverpakkingen of voor andere toepassingen. De app onderzoekt een ingrediënt voor het gebruik dat zij uit je product afleidt, dus een scan vult deze gegevens aan; deze pagina toont alleen wat al is onderzocht en met bronnen is geverifieerd.

Dit is onderzoek, geen medisch advies. Detox My Life toont onderbouwde beweringen, gesorteerd op bewijsniveau. Het stelt geen diagnose, behandelt niet en zegt niet dat u iets moet starten of stoppen. Praat over uw gezondheid met een gekwalificeerde professional.

Scan die van jou. De app leest elk productlabel met je camera, bepaalt hoe je het van plan bent te gebruiken en onderzoekt elk ingrediënt voor dat gebruik met actuele bronnen. Elke scan draagt bij aan een Detox Score voor je huis, waarbij 50 een typisch huishouden in jouw regio is, en aan een plan met volgende vervangingen.

Downloaden in de App Store Te krijgen op Google Play

Zie ook: alle ingrediënten · plak een etiket om het te controleren · hoe je een ingrediëntwaarschuwing leest