Tomatillo's (in water ingelegd), heet ingevuld: inmaaktijd per hoogte
Tomatillo's (in water ingelegd), heet ingevuld, worden in een kookwaterpan verwerkt: 40 minuten voor pints en 45 minuten voor quarts bij 0–1,000 ft, en langer naarmate je hoger komt.
Tijd per hoogte
| Hoogte boven zeeniveau | Pints | Quarts |
|---|---|---|
| 0–1,000 ft | 40 min | 45 min |
| 1,001–3,000 ft | 45 min | 50 min |
| 3,001–6,000 ft | 50 min | 55 min |
| boven 6.000 ft | 55 min | 60 min |
Potmaten die niet vermeld staan, hebben geen getest proces voor dit product: gebruik deze tijden er niet voor. Half-pints gebruiken de pint-tijd waar alleen pints vermeld staan.
Waarop de tijd is gebaseerd
- Methode: inmaakpan met kokend water
- Headspace: ½ inch
- Voorbereiding en vullen: precies zoals in Recept Tomatillo's (in water ingelegd) van NCHFP (hete pack).
Voeg aan elke pot citroensap uit de fles of citroenzuur toe zoals het recept aangeeft, ongeacht de inmaakpan. Volg het NCHFP-recept precies: de voorbereiding, ingrediënten, vulling en hoofdruimte maken deel uit van de geteste tijd.
Bron
- National Center for Home Food Preservation, „Tomatillo's (in water ingelegd)“, opgehaald op 2026-11-02.
Tijden, drukken en kopruimte zijn in eigen woorden overgenomen van die pagina, met de eigen hoogtetabel. De Putby-app gebruikt dezelfde rij; een test in de app mislukt als de twee ooit niet overeenkomen. Als je geteste recept een langere tijd geeft, gebruik dan de tijd van het recept.