¿Qué significan los niveles Clean, Low, Watch y Swap?

Se obtienen de un nivel de preocupación continuo que la aplicación calcula a partir de las afirmaciones con fuentes que muestra la lente de evidencia elegida: cada afirmación cuenta según su clase de preocupación, peso de nivel, confianza y relevancia de la dosis, combinadas de la peor a la menor, con una atenuación para que un hallazgo grave pese más que muchos pequeños, y luego ajustadas según cuánta sustancia te llega en este uso. Limpio está por debajo de 0,35, Bajo por debajo de 1,1, Vigilar por debajo de 2,0 y Sustituir por encima, en una escala de 0 a 3.

¿Es seguro el glifosato en la comida y la bebida?

Q: ¿Es seguro el glifosato en la comida y la bebida?

Con la vista predeterminada Cautelosa de la app, el glifosato en la comida y la bebida recibe la calificación Swap: la app lo situaría cerca de la parte superior de tu plan de sustituciones. Cuentan 6 preocupaciones con fuentes (probable carcinógeno, nivel de consenso; probable carcinógeno, nivel de consenso; probable carcinógeno, nivel de consenso). Esto es investigación con fuentes, no consejo médico.

Procesado de alimentos1 uso investigado6 afirmaciones con fuentes

Dónde aparece: residuos de herbicida en alimentos de origen vegetal. Detox My Life investigó el glifosato bajo un uso, porque la misma sustancia significa algo distinto en cada uso. Cada afirmación de abajo lleva su nivel de evidencia, es decir, qué seguro está la investigación de que se aplica aquí, y las fuentes que cita. El nivel lo calcula el motor determinista de la propia app, de modo que la página dice exactamente lo que diría la app.

Nivel por uso y enfoque

Uso	Convencional	Cauto (predeterminado)	Fundamentado	Preocupaciones · a favor · marginal
Comido o bebido	Sustituir	Sustituir	Sustituir	6 · 0

Mainstream muestra solo el consenso; Cautious añade investigaciones emergentes; Based añade afirmaciones marginales, señaladas como tales. La última columna cuenta, en Cautious, las preocupaciones documentadas, los hallazgos a su favor y las afirmaciones marginales que añadiría Based.

Alternativas más seguras: el catálogo de alternativas de la aplicación todavía no tiene ninguna entrada vinculada a este ingrediente. Cuando escaneas un producto que lo contiene, la aplicación sugiere tipos de alternativas más limpias para ese producto; la categorías de sustitución lista muestra lo que el catálogo cubre hoy.

Comido o bebido Sustituir

Con la configuración predeterminada Prudente — con la vista Cautelosa, el glifosato en la comida y la bebida se califica como Sustituir: la app lo situaría cerca de la parte superior de tu plan de sustitución. Mainstream (solo consenso) lo califica como Sustituir; Based (añade lo marginal) lo califica como Sustituir. Investigado el 2026-09-03.

Preocupaciones con fuentes (6)

ConsensoPosible carcinógenoconfianza 90%

La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) clasificó el glifosato como "probablemente cancerígeno para los humanos" (Grupo 2A) en 2015, basándose en pruebas limitadas de cáncer en humanos y suficientes en animales de experimentación, respaldado por fuertes pruebas de genotoxicidad.

Por qué aquí: Esta clasificación aborda directamente el potencial del glifosato para causar cáncer en humanos, también por exposición dietética.
Qué tendría que ser cierto: Exposición dietética a residuos de glifosato en alimentos y agua, así como exposiciones reales que se produjeron en entornos laborales.
La otra cara: La Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. (EPA) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) han concluido que el glifosato no es probablemente cancerígeno para los humanos en las exposiciones reales previstas y cuando se usa según las instrucciones de la etiqueta.

Fuentes que cita el motor:

Visión general de los efectos en la salud humana relacionados con la exposición al glifosato - PMC - NIH — nih.gov (2023) · organismo regulador o público
Monografía de la IARC sobre el glifosato — who.int (2015) · organismo regulador o público
Ficha técnica del glifosato - National Pesticide Information Center — orst.edu (2023) · organismo regulador o público
4 artículos web (psu.edu, lawbc.com, aiha.org, …), enlazados en la app.

ConsensoPosible carcinógenoconfianza 90%

La Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. (EPA) concluyó en su evaluación de 2017 que el glifosato "no es probablemente cancerígeno para los humanos" y no encontró riesgos dietéticos preocupantes por la ingesta de alimentos con residuos de glifosato.

Por qué aquí: Esta evaluación reglamentaria aborda directamente la seguridad de la ingesta de glifosato a través de los alimentos y el agua.
Qué tendría que ser cierto: Exposición dietética a residuos de glifosato en los alimentos y el agua potable, en niveles hasta los límites máximos establecidos.
La otra cara: La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) clasificó el glifosato como "probablemente cancerígeno para los humanos" (Grupo 2A).

Fuentes que cita el motor:

Glifosato | US EPA — epa.gov (2026) · organismo regulador o público
La EPA publica los proyectos de evaluación de riesgos del glifosato — epa.gov (2017) · organismo regulador o público
3 artículos web (webmd.com, aiha.org, lawbc.com), enlazados en la aplicación.

ConsensoPosible carcinógenoconfianza 90%

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas (ECHA) concluyeron que es poco probable que el glifosato suponga un peligro cancerígeno para los humanos y que no cumple los criterios científicos para clasificarse como cancerígeno.

Por qué aquí: Estas evaluaciones de los organismos reguladores abordan directamente el potencial cancerígeno del glifosato, incluida la exposición a través de la dieta, en la Unión Europea.
Qué tendría que ser cierto: Exposición dietética a residuos de glifosato en alimentos y agua dentro de los niveles de ingesta diaria admisible (IDA) establecidos (p. ej., 0,5 mg/kg de peso corporal al día para los consumidores).
La otra cara: La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) clasificó el glifosato como "probablemente cancerígeno para los humanos" (Grupo 2A).

Fuentes que cita el motor:

Visión general de los efectos en la salud humana relacionados con la exposición al glifosato - PMC - NIH — nih.gov (2023) · organismo regulador o público
Glifosato: la EFSA actualiza su perfil toxicológico — europa.eu (2015) · organismo regulador o público
Glifosato: sin ámbitos críticos de preocupación; lagunas de datos identificadas - EFSA - Europa.eu (2023) · organismo regulador o público

EmergenteEndocrinoconfianza 80 %

Varios estudios in vitro e in vivo sugieren que el glifosato puede interferir en la vía de los estrógenos, alterar las vías de señalización hormonal y presentar propiedades disruptoras endocrinas; algunas pruebas indican que puede alterar la biosíntesis de las hormonas sexuales.

Por qué aquí: Esta afirmación se refiere a la posibilidad de que el glifosato ingerido afecte al sistema hormonal del organismo.
Qué tendría que ser cierto: Exposición al glifosato, incluida la ingesta alimentaria, en diversos niveles, y algunos estudios sugieren efectos incluso con dosis inferiores a las directrices de seguridad vigentes.

Fuentes que cita el motor:

Visión general de los efectos en la salud humana relacionados con la exposición al glifosato - PMC - NIH — nih.gov (2023) · organismo regulador o público
Controversias sobre los efectos endocrinos y reproductivos del glifosato y de los herbicidas a base de glifosato: una mini revisión - PMC — nih.gov (2021) · organismo regulador o público
2 artículos web (webmd.com, soilhealthacademy.org), enlazados en la aplicación.

EmergenteMetabólicoconfianza 80 %

Los estudios han encontrado posibles vínculos entre la exposición al glifosato y la enfermedad del hígado graso no alcohólico, el síndrome metabólico, la cirrosis, la enfermedad renal crónica y la inflamación hepática, y la exposición durante la infancia se ha relacionado con inflamación hepática y trastornos metabólicos en adultos jóvenes.

Por qué aquí: Esta afirmación aborda los posibles efectos a largo plazo sobre el metabolismo y los órganos específicos de la salud por el glifosato ingerido.
Qué tendría que ser cierto: Exposición crónica al glifosato, incluida la ingesta a través de la dieta, y algunos estudios sugieren efectos del uso agrícola de glifosato cerca de los hogares desde el nacimiento hasta los cinco años.

Fuentes citadas por el motor (ninguna es un regulador, una revisión ni un estudio):

1 artículo web (webmd.com), enlazado en la aplicación.

EmergenteMetabólicoconfianza 70%

Un estudio de 2020 sugirió que la mayoría de las bacterias intestinales podrían ser sensibles al glifosato, lo que podría afectar la composición del microbioma intestinal humano, y nuevas investigaciones en ratones indican que incluso cantidades extremadamente pequeñas pueden dañar la salud intestinal y alterar el metabolismo.

Por qué aquí: Esta afirmación se refiere al impacto del glifosato ingerido en el microbioma intestinal y sus consecuencias metabólicas posteriores.
Qué tendría que ser cierto: Exposición al glifosato a través de la dieta, incluso a dosis muy por debajo de las directrices de seguridad vigentes.

Fuentes citadas por el motor (ninguna es un regulador, una revisión ni un estudio):

2 artículos web (webmd.com, usrtk.org), enlazados en la app.

No investigado aquí

El motor no tiene un expediente sobre el glifosato cuando se cocina con calor, en alimentos fríos, como ingrediente de acabado, en envases de alimentos calentados u otros usos. La app investiga un ingrediente para el uso que deduce de tu producto, así que un escaneo completa estos datos; esta página solo muestra lo que ya se ha investigado y verificado con fuentes.

Esto es investigación, no consejo médico. Detox My Life muestra afirmaciones con fuentes, ordenadas por nivel de evidencia. No diagnostica, no trata y no le dice que empiece o deje nada. Hable con un profesional cualificado sobre su salud.

Escanea el tuyo. La app lee cualquier etiqueta de producto con la cámara, determina cómo vas a usarlo e investiga cada ingrediente para ese uso con fuentes en directo. Cada escaneo suma a una Puntuación Detox para tu hogar, donde 50 es un hogar típico de tu región, y a un plan de próximos cambios.

Descárgalo en App Store Disponible en Google Play

Véase también: todos los ingredientes · pega una etiqueta para comprobarla · cómo interpretar una alerta de ingrediente