App-icoon van Detox My Life Detox My Life

Is karamelkleurstof veilig in voedsel en drank?

Voedingsadditieven1 gebruik onderzocht2 onderbouwde beweringen

Waar het voorkomt: gangbare bruine voedingskleurstof. Detox My Life onderzocht karamelkleurstof onder één gebruik, omdat dezelfde stof in elk gebruik iets anders betekent. Elke bewering hieronder heeft een bewijsniveau, dat wil zeggen hoe zeker het onderzoek is dat het hier geldt, en de bronnen die worden genoemd. Het niveau wordt berekend door de deterministische engine van de app zelf, dus de pagina zegt precies wat de app zou zeggen.

Niveau per gebruik en invalshoek

GebruikMainstreamVoorzichtig (standaard)OnderbouwdZorgen · voor · randstandig
Gegeten of gedronkenVervangenVervangenVervangen2 · 0

Mainstream toont alleen de consensus; Cautious voegt opkomend onderzoek toe; Based voegt marginale claims toe, als zodanig aangeduid. De laatste kolom telt, onder Cautious, de onderbouwde zorgen, de bevindingen die ervoor pleiten en de marginale claims die Based zou toevoegen.

Veiligere alternatieven: de alternatievencatalogus van de app heeft nog geen item dat aan dit ingrediënt is gekoppeld. Wanneer u een product scant dat het bevat, stelt de app schonere alternatieve soorten voor dat product voor; de vervangingscategorieën lijst toont wat de catalogus vandaag dekt.

Gegeten of gedronken Vervangen

Bij de standaardinstelling Voorzichtig lens: karamelkleurstof in voedsel en drank wordt beoordeeld als Vervangen: de app zou dit bovenaan je vervangingsplan zetten. Mainstream (alleen consensus) beoordeelt het als Vervangen; Based (voegt de randmeningen toe) beoordeelt het als Vervangen. Onderzocht op 2026-09-03.

Onderbouwde zorgen (2)

ConsensusVermoedelijk kankerverwekkendzekerheid 90%

Californië's Proposition 65 vermeldt 4-methylimidazol (4-MEI) als stof waarvan de staat weet dat die kanker veroorzaakt, en eist waarschuwingslabels op producten die consumenten blootstellen aan meer dan 29 µg/dag 4-MEI.

Waarom hier
Inname van voedsel en dranken met karamelkleurstoffen van klasse III en IV kan blootstellingsniveaus opleveren die de waarschuwingsvereisten van Californië activeren.
Wat zou waar moeten zijn
Inname van karamelkleurstoffen van klasse III en IV, met een drempel van 29 µg/dag 4-MEI.
Bronnen die de engine citeert:
OpkomendVermoedelijk kankerverwekkendbetrouwbaarheid 80%

4-methylimidazol (4-MEI), een bijproduct dat ontstaat in karamelkleurstoffen van klasse III en IV, wordt door het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC) geclassificeerd als "mogelijk kankerverwekkend voor de mens" (Groep 2B), op basis van voldoende bewijs uit dierstudies waarin het longtumoren bij muizen veroorzaakte.

Waarom hier
Inname van voedsel en dranken met karamelkleurstoffen van klasse III en IV stelt consumenten bloot aan 4-MEI.
Wat zou waar moeten zijn
Inname van karamelkleurstoffen van klasse III en IV; in dierstudies werden doses van 4-MEI gebruikt die de gebruikelijke blootstelling bij mensen ver overschreden.
Bronnen die de engine citeert:

Hier niet onderzocht

De engine heeft geen dossier voor karamelkleurstof bij verhitting, in koude voeding, als afwerkingsingrediënt, in verwarmde voedselverpakkingen of voor andere toepassingen. De app onderzoekt een ingrediënt voor het gebruik dat hij uit je product afleidt, dus een scan vult deze gegevens in; deze pagina toont alleen wat al is onderzocht en met bronnen is geverifieerd.

Dit is onderzoek, geen medisch advies. Detox My Life toont onderbouwde beweringen, gesorteerd op bewijsniveau. Het stelt geen diagnose, behandelt niet en zegt niet dat u iets moet starten of stoppen. Praat over uw gezondheid met een gekwalificeerde professional.

Scan die van jou. De app leest elk productlabel met je camera, bepaalt hoe je het van plan bent te gebruiken en onderzoekt elk ingrediënt voor dat gebruik met actuele bronnen. Elke scan draagt bij aan een Detox Score voor je huis, waarbij 50 een typisch huishouden in jouw regio is, en aan een plan met volgende vervangingen.

Zie ook: alle ingrediënten · plak een etiket om het te controleren · hoe je een ingrediëntwaarschuwing leest