Ist Polyethylenterephthalat sicher, wenn Kinder es essen?

Behälter aus Polyethylenterephthalat (PET) können endokrin wirksame Chemikalien, darunter Phthalate (falls dem Kunststoff zugesetzt) und Antimon, in ihren Inhalt abgeben, was das Wachstum, die Pubertätsentwicklung und den Stoffwechsel von Kindern beeinflussen kann.

Warum hier

Kinder sind diesen ausgelaugten Chemikalien ausgesetzt, wenn sie Lebensmittel und Getränke aus PET-Verpackungen zu sich nehmen, und ihre sich entwickelnden Hormonsysteme sind besonders anfällig für Störungen.

Was zutreffen müsste

Verzehr von Lebensmitteln und Getränken aus PET-Behältern, insbesondere wenn sie bei wechselnden Temperaturen gelagert wurden, was zur Exposition gegenüber ausgelaugten Phthalaten (falls als Zusatzstoffe vorhanden) und Antimon führt, die mit nachteiligen Folgen in Verbindung gebracht werden, etwa einem verringerten anogenitalen Abstand bei männlichen Säuglingen, verringerten Geschlechtshormonen und Problemen des Fortpflanzungssystems.

Die Gegenseite

Die Kunststoffindustrie behauptet im Allgemeinen, dass PET-Flaschen keine Quelle endokriner Disruptoren sind, und PET-Kunststoff ist von Aufsichtsbehörden wie der FDA als für den Kontakt mit Lebensmitteln und Getränken sicher zugelassen.

Polyethylenterephthalat (PET) kann Antimon, ein giftiges Schwermetall, in Getränke abgeben; kleine Kinder können aufgrund ihrer Verzehrgewohnheiten und ihres Hand-zu-Mund-Verhaltens möglicherweise knapp dreimal so viel Antimon pro Körpergewicht aufnehmen wie Erwachsene.

Warum hier

PET wird häufig für Getränkeflaschen und Lebensmittelverpackungen verwendet, wodurch Kinder ausgelaugtes Antimon direkt über Getränke und Lebensmittel aufnehmen.

Was zutreffen müsste

Verzehr von Getränken oder Lebensmitteln, die in PET-Behältern gelagert wurden, besonders bei Hitze, Licht oder langer Lagerung, führt zu Antimonkonzentrationen, die bei chronischer Exposition Leberschäden, Organtoxizität, Herzerkrankungen und Krebs verursachen können.

Die Gegenseite

Die FDA und vergleichbare Aufsichtsbehörden weltweit haben PET-Kunststoff seit über 30 Jahren als sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln und Getränken zugelassen; die Migration von Stoffen aus Kunststoffen in Lebensmittel gilt als weit innerhalb der Sicherheitsspannen.

Kinder, besonders unter sechs Jahren, sind anfällig dafür, Mikro- und Nanoplastik aus Polyethylenterephthalat (PET) aufzunehmen, etwa aus Hausstaub, Lebensmitteln, Wasser, Babyflaschen, Spielzeug und Kleidung; Säuglinge nehmen pro Tag deutlich mehr auf als Erwachsene.

Warum hier

Häufiges Hand-zu-Mund-Verhalten von Kindern, Krabbeln auf Böden und die Verwendung von Kunststoffprodukten (Flaschen, Spielzeug, Kleidung) erhöhen ihre Exposition und Aufnahme von Mikroplastik.

Was zutreffen müsste

Tägliche Aufnahme von PET-Mikroplastik aus Hausstaub (geschätzt auf 120,000 ng/kg/Tag bei Säuglingen) und Nahrung (geschätzt auf 83,000 ng/kg/Tag bei einjährigen Säuglingen), was zu Entzündungen, Atemwegsinfektionen und möglichen langfristigen Risiken wie Herzkrankheiten und Krebs führen kann.

Die Gegenseite

Die FDA erklärt, dass die derzeitige wissenschaftliche Evidenz nicht belegt, dass die in Lebensmitteln nachgewiesenen Mengen an Mikro- oder Nanoplastik ein Risiko für die menschliche Gesundheit darstellen.

Antimon, das als Katalysator bei der PET-Herstellung verwendet wird, kann aus PET-Flaschen ins Trinkwasser übergehen, wobei die Konzentrationen bei hohen Temperaturen und langer Lagerung die gesetzlichen Grenzwerte überschreiten können.

Warum hier

PET-Flaschen werden häufig für Trinkwasser verwendet, und Antimon ist ein Bestandteil des Kunststoffs selbst.

Was zutreffen müsste

Trinkwasser, das in PET-Flaschen über längere Zeit (Tage bis Wochen) hohen Temperaturen (z. B. 60-85°C) ausgesetzt war. Bei 60°C kann der Antimongehalt beispielsweise nach 38 Tagen den MCL-Wert von 6 ppb überschreiten, bei 80°C nach 2,3 Tagen. Die europäische Gesetzgebung verlangt von Herstellern den Nachweis, dass unter vorhersehbaren Bedingungen nicht mehr als 5 µg/L Antimon migrieren.

Studien deuten darauf hin, dass PET-Flaschen endokrin wirksame Chemikalien, darunter Phthalate und andere östrogen wirkende Verbindungen, ins Trinkwasser abgeben können, insbesondere bei langer Lagerung und hohen Temperaturen.

Warum hier

PET ist das Hauptmaterial vieler Trinkwasserflaschen, und Chemikalien aus dem Kunststoff oder seinen Zusatzstoffen können in das Wasser übergehen.

Was zutreffen müsste

Trinkwasser aus PET-Flaschen, besonders wenn es lange gelagert oder hohen Temperaturen ausgesetzt wurde. Eine Studie fand Phthalat-Konzentrationen "mehr als 12-mal höher in PET- als in Glasflaschen-Mineralwasser.".

Die Gegenseite

Die Kunststoffindustrie behauptet, PET-Flaschen enthielten keine Phthalate oder BPA und gäben diese auch nicht ab. Aufsichtsbehörden wie die FDA lassen PET als sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln und Getränken zu. Einige Studien kommen außerdem zu dem Schluss, dass die Phthalat-Belastung durch PET-Flaschenwasser vernachlässigbar ist und kein Gesundheitsproblem darstellt, selbst unter warmen Bedingungen.

Mikro- und Nanoplastikpartikel, einschließlich PET, werden häufig in Flaschenwasser nachgewiesen. Sie stammen aus dem Flaschenmaterial selbst, das bei Herstellung, Abfüllung und Verschließen entsteht, insbesondere aber bei Wiederverwendung oder Hitzeeinwirkung.

Warum hier

PET-Flaschen sind eine direkte Quelle für Kunststoffpartikel, die in das darin enthaltene Wasser übergehen können.

Was zutreffen müsste

Trinkwasser aus PET-Flaschen. Eine Studie fand durchschnittlich 240.000 Plastikfragmente pro Liter Flaschenwasser, wobei 90 % Nanoplastik waren.

Die Gegenseite

Die aktuelle wissenschaftliche Evidenz hat nicht belegt, dass die in Lebensmitteln und Getränken nachgewiesenen Mengen an Mikro- und Nanoplastik ein Gesundheitsrisiko für Menschen darstellen. Regulierungsbehörden wie die FDA sind zu ähnlichen Schlussfolgerungen gekommen.