Is magnesiumstearaat veilig in voedsel en drank?

Het innemen van overmatige hoeveelheden magnesiumstearaat kan een laxerend effect hebben en de slijmvliezen van de darmen irriteren.

Waarom hier

Dit is een direct effect op het spijsverteringsstelsel na inname via de mond.

Wat zou waar moeten zijn

Boven 2.500 milligram (mg) per kilogram lichaamsgewicht per dag.

Sommige commentatoren menen dat magnesiumstearaat de functie van T-cellen van het immuunsysteem kan onderdrukken.

Waarom hier

Deze bewering heeft direct betrekking op mogelijke systemische effecten na inname.

Wat zou waar moeten zijn

De bewering is gebaseerd op hoge concentraties stearinezuur, niet magnesiumstearaat, in in-vitrostudies met muizen. Die concentraties liggen ver boven de gebruikelijke inname bij mensen.

De andere kant

Het gangbare wetenschappelijke bewijs wijst erop dat deze beweringen gebaseerd zijn op één muizenstudie naar stearinezuur, niet naar magnesiumstearaat. Menselijke T-cellen bezitten een enzym (delta-9-desaturase of stearoyl-CoA-9-desaturase) dat stearinezuur omzet, en muizen hebben dat enzym niet. De resultaten zijn daarom niet direct toepasbaar op mensen. Bovendien liggen de in de studies gebruikte concentraties aanzienlijk hoger dan wat een mens via supplementen of voeding binnenkrijgt.

Sommige commentatoren menen dat magnesiumstearaat het vermogen van het lichaam om voedingsstoffen op te nemen of de inhoud van medicijncapsules kan verstoren, of de groei van bacteriële biofilms kan bevorderen.

Waarom hier

Deze bewering heeft direct betrekking op het spijsverteringsproces en de opname van voedingsstoffen of geneesmiddelen na inname.

Wat zou waar moeten zijn

De bewering wordt vaak gedaan zonder een bepaald blootstellingsniveau te noemen, maar verwijst meestal naar de aanwezigheid ervan in supplementen en medicijnen.

De andere kant

Er is geen wetenschappelijk bewijs dat deze beweringen ondersteunt. Sommige studies suggereren dat het de oplossing van tabletten mogelijk iets vertraagt, maar onderzoek wijst op geen significant effect op de totale biologische beschikbaarheid of werkzaamheid van geneesmiddelen bij gebruikelijke doseringen. De 'biofilm'-theorie mist klinisch bewijs, en laboratoriumstudies hebben zelfs gevonden dat stearinezuur de vorming van biofilms remt.

Het inademen van magnesiumstearaatstof of -dampen kan de luchtwegen irriteren.

Waarom hier

Magnesiumstearaat is een fijn poeder, en inademing als stof kan de luchtwegen direct irriteren.

Wat zou waar moeten zijn

Inademing van stof, dampen, gassen of nevel in de lucht.

Sommige commentatoren menen dat het inademen van magnesiumstearaatpoeder of -dampen de luchtwegstructuren kan ontsteken, wat mogelijk tot verstikking kan leiden of bij gevoelige personen allergische reacties kan uitlokken.

Waarom hier

Directe inademing van de stof.

Wat zou waar moeten zijn

Inademing van poeder of dampen.

De andere kant

Wetenschappelijk bewijs ondersteunt deze claims niet, en magnesiumstearaat wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor consumptie en in gecontroleerde farmaceutische inhalatieproducten.

Magnesiumstearaat is in een onderzoek in verband gebracht met zeldzame allergische reacties, zoals galbulten, bij een gevoelig persoon.

Waarom hier

Bij aanbrengen op de huid en laten zitten kunnen personen met een specifieke gevoeligheid voor magnesiumstearaat een allergische reactie krijgen.

Wat zou waar moeten zijn

Huidblootstelling aan magnesiumstearaat in cosmetische producten.

De andere kant

Regelgevende instanties en deskundigenpanels, waaronder de Amerikaanse FDA, de EU-cosmeticaverordening en het deskundigenpanel Cosmetic Ingredient Review (CIR), beschouwen magnesiumstearaat over het algemeen als veilig voor gebruik in cosmetica en huidverzorgingsproducten. Ze stellen dat het goed wordt verdragen en bij een juiste formulering waarschijnlijk geen huidirritatie of sensibilisatie veroorzaakt bij de algemene bevolking.