Wat betekenen de niveaus Clean, Low, Watch en Swap?

Ze komen uit een doorlopend zorgniveau dat de app berekent uit de onderbouwde claims die de gekozen bewijslens toont: elke claim telt mee met zijn zorgklasse, tiergewicht, betrouwbaarheid en doserelevantie, gecombineerd van het ergste naar het minst erg met een afname, zodat één ernstige bevinding zwaarder weegt dan veel kleine, en daarna geschaald naar hoeveel van de stof je bij dit gebruik bereikt. Schoon ligt onder 0,35, Laag onder 1,1, Let op onder 2,0 en Vervangen daarboven, op een schaal van 0 tot 3.

Is deoxynivalenol veilig in voedsel en drank?

Q: Is deoxynivalenol veilig in voedsel en drank?

Onder de standaard Voorzichtige lens van de app wordt deoxynivalenol in voedsel en drank beoordeeld als Wisselen: de app zou dit bovenaan je wisselplan zetten. Er tellen 4 onderbouwde zorgen (metabool, consensusniveau; metabool, consensusniveau; irriterend · allergeen, consensusniveau). Dit is onderzoek met bronnen, geen medisch advies.

Voedselverwerking1 gebruik onderzocht4 onderbouwde claims

Waar het voorkomt: mycotoxine van schimmel op granen. Onderzocht door Detox My Life deoxynivalenol onder één gebruik, omdat dezelfde stof in elk gebruik iets anders betekent. Elke bewering hieronder heeft een bewijsniveau, dat wil zeggen hoe zeker het onderzoek is dat het hier geldt, en de bronnen die worden genoemd. Het niveau wordt berekend door de deterministische engine van de app zelf, dus de pagina zegt precies wat de app zou zeggen.

Niveau per gebruik en invalshoek

Gebruik	Mainstream	Voorzichtig (standaard)	Onderbouwd	Zorgen · voor · randstandig
Gegeten of gedronken	Vervangen	Vervangen	Vervangen	4 · 0

Mainstream toont alleen de consensus; Cautious voegt opkomend onderzoek toe; Based voegt marginale claims toe, als zodanig aangeduid. De laatste kolom telt, onder Cautious, de onderbouwde zorgen, de bevindingen die ervoor pleiten en de marginale claims die Based zou toevoegen.

Veiligere alternatieven: de alternatievencatalogus van de app dekt de producten waarin dit voorkomt: Suikerrijke ontbijtgranen. Alternatieven zijn altijd soorten producten, nooit merken.

Gegeten of gedronken Vervangen

Bij de standaardinstelling Voorzichtig lens: deoxynivalenol in voedsel en drank wordt beoordeeld als Vervangen: de app zou dit bovenaan je vervangingsplan zetten. Mainstream (alleen consensus) beoordeelt het als Vervangen; Based (voegt de randmeningen toe) beoordeelt het als Vervangen. Onderzocht op 2026-09-03.

Onderbouwde zorgen (4)

ConsensusMetabolischzekerheid 100%

Inname van deoxynivalenol (DON) kan acute klachten veroorzaken, zoals misselijkheid, braken, diarree, buikpijn, hoofdpijn, duizeligheid en koorts. Bij extreem hoge doses kan het leiden tot circulatoire shock en overlijden.

Waarom hier: DON verontreinigt vaak graan en daarvan afgeleide voedingsmiddelen, die veel worden gegeten, en het is stabiel tijdens voedselverwerking en koken.
Wat zou waar moeten zijn: Acute effecten kunnen optreden bij doses vanaf 0.05 tot 0.1 mg/kg lichaamsgewicht (bw) bij gevoelige dieren zoals varkens en honden, en epidemiologische studies suggereren vergelijkbare braakwekkende effecten bij mensen. De acute referentiedosis (ARfD) voor mensen is 8 µg/kg bw per eetmoment voor DON en de geacetyleerde derivaten ervan.

Bronnen die de engine citeert:

Deoxynivalenol and its toxicity - PMC — nih.gov (2014) · toezichthouder of overheidsinstantie
Deoxynivalenol: Toxicology and Potential Effects on Humans - PubMed — nih.gov (2005) · toezichthouder of overheidsinstantie
Advances in Deoxynivalenol Toxicity Mechanisms: The Brain as a Target - PMC — nih.gov (2018) · toezichthouder of overheidsinstantie
1 webartikel (food-safety.com), in de app gelinkt.

ConsensusMetabolischzekerheid 100%

Chronische inname van deoxynivalenol (DON) kan leiden tot anorexie, verminderde gewichtstoename, veranderde voedingsefficiëntie en immunotoxiciteit (zowel versterking als onderdrukking). Dierstudies wijzen ook op voortplantingsproblemen, zoals een kleiner aantal jongen per worp.

Waarom hier: DON is een veelvoorkomende verontreiniging in op graan gebaseerde voedingsmiddelen, wat tot mogelijke langdurige blootstelling via de voeding kan leiden, en het is stabiel tijdens voedselverwerking.
Wat zou waar moeten zijn: De tolerereerbare dagelijkse inname (TDI) voor DON en zijn geacetyleerde en gemodificeerde vormen is 1 µg/kg lichaamsgewicht (lg) per dag. Geschatte gemiddelde chronische blootstelling via de voeding blijkt deze TDI te overschrijden bij zuigelingen, peuters en andere kinderen, en bij hoge blootstelling ook bij adolescenten en volwassenen, wat wijst op een mogelijk gezondheidsrisico.

Bronnen die de engine citeert:

Deoxynivalenol: Toxicology and Potential Effects on Humans - PubMed — nih.gov (2005) · toezichthouder of overheidsinstantie
Advances in Deoxynivalenol Toxicity Mechanisms: The Brain as a Target - PMC — nih.gov (2018) · toezichthouder of overheidsinstantie
2 webartikelen (psu.edu, food-safety.com), gekoppeld in de app.

ConsensusIrriterend · allergeenzekerheid 100%

Inname van DON kan de darmfunctie negatief beïnvloeden, wat leidt tot verminderde opname van voedingsstoffen, een afname van celdeling en histologische schade aan de darmepitheelcellen.

Waarom hier: De darm is de eerste barrière tegen voedselcontaminanten, en darmepitheelcellen kunnen na inname van besmet voedsel aan hoge concentraties DON worden blootgesteld.
Wat zou waar moeten zijn: Dit effect is in dierstudies bij verschillende concentraties waargenomen, en de EFSA houdt rekening met deze effecten in risicobeoordelingen voor de diergezondheid. Blootstelling van mensen vindt plaats via besmette graanproducten.

Bronnen die de engine citeert:

Assessment of information as regards the toxicity of deoxynivalenol for horses and poultry — nih.gov (2023) · toezichthouder of overheidsinstantie

OpkomendVermoedelijk kankerverwekkendbetrouwbaarheid 80%

Inname van DON kan leiden tot genotoxiciteit in menselijke lymfocyten, wat mogelijk DNA-schade veroorzaakt via oxidatieve stress.

Waarom hier: DON wordt via besmet voedsel opgenomen, en de metabolieten ervan kunnen met menselijke cellen interageren.
Wat zou waar moeten zijn: Dit effect is waargenomen in in-vitrostudies met menselijke lymfocyten.
De andere kant: Het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC) classificeert toxines afkomstig van Fusarium graminearum, F. culmorum en F. crookwellense (waartoe DON behoort) als groep 3, wat betekent "niet classificeerbaar wat betreft carcinogeniteit voor de mens", vanwege onvoldoende bewijs bij mensen en dieren voor carcinogeniteit.

Bronnen die de engine citeert:

Deoxynivalenol and Zearalenone—Synergistic or Antagonistic Agri-Food Chain Co-Contaminants? - PMC — nih.gov (2021) · toezichthouder of overheidsinstantie
List of Classifications – IARC Monographs on the Identification of Carcinogenic Hazards to Humans — who.int (2026) · toezichthouder of overheidsinstantie
1 webartikel (psu.edu), gekoppeld in de app.

Hier niet onderzocht

De engine heeft geen dossier over deoxynivalenol bij verhitting, in koude voedingsmiddelen, als afwerkingsingrediënt, in verwarmde voedselverpakkingen of voor andere toepassingen. De app onderzoekt een ingrediënt voor het gebruik dat het uit je product afleidt, dus een scan vult deze gegevens in; deze pagina toont alleen wat al is onderzocht en met bronnen is geverifieerd.

Dit is onderzoek, geen medisch advies. Detox My Life toont onderbouwde beweringen, gesorteerd op bewijsniveau. Het stelt geen diagnose, behandelt niet en zegt niet dat u iets moet starten of stoppen. Praat over uw gezondheid met een gekwalificeerde professional.

Scan die van jou. De app leest elk productlabel met je camera, bepaalt hoe je het van plan bent te gebruiken en onderzoekt elk ingrediënt voor dat gebruik met actuele bronnen. Elke scan draagt bij aan een Detox Score voor je huis, waarbij 50 een typisch huishouden in jouw regio is, en aan een plan met volgende vervangingen.

Downloaden in de App Store Te krijgen op Google Play

Zie ook: alle ingrediënten · plak een etiket om het te controleren · hoe je een ingrediëntwaarschuwing leest