加工肉：チェックすべき成分と、切り替え先
加工肉は、Detox My Lifeの置き換えカタログに含まれる43種類の製品カテゴリーのひとつで、ラベルを読み始めた人が最もよく置き換える食品です。以下は、アプリのエンジンがこの種の製品について調査した内容です。各成分が、消費者の手元に届く形態に応じて受ける評価レベルと、カタログが提案する代替食品の種類を掲載しています。
加工肉に含まれる調査済みの成分
| 成分 | 使用状況（研究済み） | レベル（慎重） | 懸念 · 推奨 | 見つかる場所 |
|---|---|---|---|---|
| 亜硝酸ナトリウム | 食べる・飲む | 交換 | 4 · 0 | 加工肉の発色・保存に使われる |
| n-ニトロソジメチルアミン | 食べる・飲む | 交換 | 1 · 0 | 硝酸塩・亜硝酸塩を含む加工肉などで生成される |
| 硝酸ナトリウム | 食べる・飲む | 注意 | 5 · 0 | 加工肉の発色・保存に使われる |
レベルはアプリの決定的エンジンが、既定の「慎重」レンズ（コンセンサス＋新たな証拠）に基づいて算出したものです。成分を開くと、各主張、そのランク、信頼度、出典、および他のレンズでのレベルを確認できます。
カタログが代わりに提案するもの
代替は ブランドではなく種類です。アプリにもこのサイトにも、アフィリエイトリンクは一切ありません。
- 豆腐
- テンペ
- 豆類
- レンズ豆
- 鶏肉
- 魚
アプリの置き換えカタログでは、加工肉を置き換えることは次として数えられます： 中程度のステップ として扱われます（家庭向け）。この重み付けは、プランの順位付けに使われるカタログ自身による一次判断であり、出典に基づく主張ではありません。根拠は成分ページにあります。
置き換えが記録される仕組み
加工肉の代わりになった製品をスキャンして、 これは置き換えます…、アプリは入れ替えを記録し、古い製品を部屋の中のクリーンな枠として数え、Detox Score を約束された効果ぶんだけ正確に動かします。50点はお住まいの地域での一般的な家庭の数値なので、この数字は超えるべき目標であり、誰も到達できない絶対的な上限ではありません。
ご自身の製品をスキャンしてください。 アプリはカメラで任意の製品ラベルを読み取り、どのように使用しようとしているかを判断し、その用途について各成分を最新の情報源で調査します。スキャンするたびにご自宅のデトックススコアに反映されます。50は地域の一般的な家庭を表します。次に取り組むべき置き換えのプランも表示されます。
関連情報: すべての入れ替えカテゴリー · 成分索引 · ラベルを貼り付けて確認