使われる場所：人工の赤色食用着色料。Detox My Lifeが調査した 食用赤色40号 一つの用途のもとで。同じ物質でも用途によって意味が異なるためです。以下のすべての主張には、それがここに当てはまることをどの程度確かな研究が示しているかという根拠のレベルと、引用された出典が付いています。このレベルはアプリ自身の決定論的エンジンで算出されるため、このページはアプリが示すとおりのことを正確に述べています。
| 用途 | 主流 | 慎重（初期設定） | 根拠重視 | 懸念・支持・少数意見 |
|---|---|---|---|---|
| 食べる・飲む | 低 | 注意 | 注意 | 3 · 0 |
Mainstreamは専門家の合意のみを示し、Cautiousは新たに出てきた研究を加え、Basedは周辺的な主張を加えます（そのように明示）。最後の列は、Cautiousの下で根拠のある懸念、それを支持する知見、そしてBasedが追加する周辺的な主張を数えます。
より安全な代替品： アプリの代替品カタログには、この成分に関連する項目はまだありません。この成分を含む製品をスキャンすると、アプリはその製品に対してよりクリーンな代替品の種類を提案します。その 代替カテゴリー 一覧に、現在カタログがカバーしている内容を示します。
初期設定では 慎重 レンズでの評価：飲食品中の食用赤色40号は 注意：注視が必要。アプリはより望ましい代替品の種類を提示します。Mainstream（学会コンセンサスのみ）では低、Based（少数説も含む）では注視と評価。2026-09-03時点で調査。
欧州連合（EU）では、食用赤色40号を含む製品に、子どもの活動性と注意力に悪影響を及ぼす可能性がある旨の警告表示が義務付けられています。
敏感な人では、食用赤色40号の摂取により、頭痛、蕁麻疹、喘息、皮膚の炎症、くしゃみ、涙目などのアレルギー反応が起こることがあります。
マウスでの慢性的な食用赤色40号への曝露は、腸の健康を乱し、大腸の炎症を引き起こし、腸内細菌叢を変化させ、腸のバリア機能を損なうことが示されており、ヒトでも同様の影響が示唆されています。
このエンジンには、加熱調理された場合、冷たい食品、仕上げの材料として使用された場合、加熱される食品包装、その他の用途における赤色40号に関するドシエはありません。アプリは、製品から推定される用途に基づいて成分を調査するため、スキャンするとこれらの情報が追加されます。このページでは、すでに調査され出典が確認された情報のみを表示しています。
ご自身の製品をスキャンしてください。 アプリはカメラで任意の製品ラベルを読み取り、どのように使用しようとしているかを判断し、その用途について各成分を最新の情報源で調査します。スキャンするたびにご自宅のデトックススコアに反映されます。50は地域の一般的な家庭を表します。次に取り組むべき置き換えのプランも表示されます。
関連情報: すべての成分 · ラベルを貼り付けて確認 · 成分フラグの読み方
